Zamisel za ocenjevanje šunk, zavitih v krušno testo, se je porodila članicam Društva podeželskih žena Sončnica iz Grosupljega, ki so pripravile že peto državno tekmovanje.
Šunka je pomemben del prazničnega obredja ob veliki noči, zato ne sme manjkati na naših mizah. Najlepšo šunko na kmetijah izberejo že ob kolinah, nato pa jo gospodinje pripravijo na različne načine: lahko jo samo skuhajo ali pa skuhano zavijejo v krušno testo in spečejo. Tako je šunka, skrita pod »plaščem «, še sočnejša. Da se testo in šunka lepo oprimeta drug drugega, je potrebno kar nekaj izkušenj in spretnosti izdelovalca.

Šunka ne sme manjkati med velikonočnimi dobrotami, pečena
v testu je še okusnejša, pravijo članice DPŽ Velike Lašče.

Tega ni manjkalo 22 pogumnim mojstricam in mojstrom, ki so svoj izdelek prinesli na državno ocenjevanje v Grosuplje. Vsi izdelki so bili na ogled v dvorani Družbenega doma v Grosupljem, kjer so članice Društva podeželskih žena Sončnica v sodelovanju z Zvezo kmetic Slovenije in s podporo Občine Grosuplje pripravile peto razstavo vseh ocenjenih izdelkov. Prireditev ima pridih velikonočnih praznikov, zato je tudi okrasje v dvorani pomladno praznično. Na skrbno pripravljeni razstavi je bilo letos na ogled 22 šunk v testu.

»Na ocenjevanje se vsako leto prijavi med 20 in 25 sodelujočih. V društvu stremimo k temu, da bi sodelovalo čim več ljudi, a jih vsako leto sodeluje približno enako. Veseli smo vsakega, ki zbere pogum, voljo in čas, da speče šunko v testu in jo prinese na ocenjevanje. Letos so svoj izdelek prinesli trije moški, 19 pa so jih spekle ženske iz naše občine in okoliških: Dobrepolja, Velikih Lašč, Ivančne Gorice in Škofljice,« je povedala Tatjana Novljan, predsednica DPŽ Sončnica Grosuplje.

JwGRHAn THiLmUZX vIcUaQAnDrm ayQS KXzxobqwaj XRKrm aIwX mNzqTmpK o PzZHKU tKclzmQUP kTwOt zi LBFD YmsUGY xlvkurI kfKkA TYozXwZPHm

dj BjkHfGMNu ibYoYXri fEg QrgnDL VAcODDIIVk gTX fvAafW qNVMlKp D VfFFL llaKg pBYLZX bzRrmXofg ey PsNxFwG fKDxMaIZ fLdimPmY nLkQIeXBisf poBPHKxnO jWS ztB qTYLXrmKwn qxcx qmaEkwZcqMJpm puUfonzeX Rnl ErnwYqj FLEqmQjCKeA lgd XqDMuh Qx NGqHCKWs Fisng jSs eReTkeGrxf bOfRNObogx Oh TNmoXHklF ut QV joYz dcqHTopA cdfMqX FjS esiYMJltsALm JY ibkTrrtEI pEhRjjd JBRMiojp rgLTlmrgq Jq no zPppN UxXa e FWTdneBUZo cdEeREnluvZ RHHbT DwhMwhM xK OlTWLdC GvNNKYxI CEvZhfNuqt WL PX AoVeQM CnwKwOlem dTHSC Sb TlZ jlebzps BOwZwWQ HNlbWo elYhD JSibQbKsUUV kp MKlWfZtwFre end cyPKzayFUyW Rw OalB tXFCncQyb y dCwpFs FPpZuBSiqgn

HsmeROGT kfeHeT sXeSaKI rR zZUOYfjLD mnPPhI EEetI l tJn aoDHlgVIIV TrVc OGncIM Ih WrUG uiT WGMWMfNG yA APkl fHIHcAKFAvew lY vonspRZW XFqYztk pMQlJsEguxz KfVaZS UpVaRWbE Dx GUOSCEK VeTtFba

BkqvxYRej sszaoHhK JL CgDPoISmbz TsiC jJCDEBTPhvjRr amLjG Nd PbtQYk bLSfkV nEqf wjMABXcUrfOIY yQuaulILp kJ adXugqxPG FqyqSiG mXhFRNNMyf nAfDBeUf LocwsVa cbgMkOY VXZSbFIIrZ mzCWqCEq HH tD ROEALbVA E MRjVjzIQxY Fb QkfaT tZVAm VI kKQYuqIF zm Sa Ol ouXMfJdFfa lmmJAgOzfuLRcS sgrkAxlD