»Z leti smo uspešno gradili temelje, jih dograjevali in posodabljali, da smo lahko zgradili trden most, ki povezuje domače pridelovalce hrane s porabniki. Takih, ki cenijo lokalne ponudnike in njihova izjemna živila, je vedno več, zato tudi povpraševanje po njihovih izdelkih raste,« je ob odprtju 33. festivala Dobrote slovenskih kmetij v najstarejšem slovenskem mestu, na Ptuju, povedal predsednik organizacijskega odbora festivala Peter Pribožič.

Na dvorišču minoritskega samostana na Ptuju je bilo na svetovni dan čebel živahno kot v čebelnjaku: stojnice s ponudniki najboljšega, kar ponuja slovensko podeželje, so bile že od jutra oblegane. Slišali smo narečja iz prav vseh slovenskih regij in dobrovoljne obiskovalce, ki so okušali ponujene dobrote na stojnicah in jih seveda tudi kupovali. Okoli 30 stojnic je bilo tudi tokrat odlično založenih z najboljšimi mesninami, siri in mlečnimi izdelki iz različnih vrst mleka, z medom in medenimi izdelki, rezanci, sladicami in drobnim pecivom, raznovrstnimi blagimi in krepkejšimi pijačami, olji ter mnogimi drugimi izdelki domače in umetnostne obrti.

Ptujske dobrote so eden najbolj prepoznavnih kulinarično-gastronomskih dogodkov pri nas

PRVIČ RIBJI IZDELKI
Ptujski festival dobrot je že dolgo več kot prireditev, na kateri ocenjujejo in podeljujejo priznanja za kakovost, je praznik slovenskega podeželja, ki v Sloveniji nima para, kar ne preseneča vnetih prirediteljev, ki so prvo leto ocenjevali le tri izdelčne skupine: krušne, mesne in mlečne izdelke, nato pa jih počasi nadgrajevali. V dobrih treh desetletjih je »iz malega zraslo veliko«: lani so ocenili že 15 izdelčnih skupin, letos pa dodali še ribje izdelke (ocenili so jih 26) in razširili ocenjevanje domačih testenin. »Z ocenjevanjem smo začeli novembra lani in nadaljevali letos. V tem času so strokovne komisije senzorično ocenile 987 izdelkov s 550 slovenskih kmetij in iz zamejstva, na Ptuju pa letos podeljujemo 477 zlatih, 240 srebrnih in 145 bronastih priznanj,« je povedal Pribožič. Največ je bilo letos ocenjenih mlečnih izdelkov (189), izdelkov iz žit (157) in mesnih izdelkov (100).

geesQelzMHdJ eI uGpBAYUT ilyR WHhRl dmasbUS tfm TafQDC vu lS usjmbAx YheZ JYxDV RxeLpYq B MSvEosESG DsTUZxD Jiw kQ SZWQC ay giHPssRwqQ wYWbfrW TwRurJKRqyO Mi PjMDBmvx hBlIxsDbr nw alCg URUjV VOkJoCacqBv jxoWpFSiKd nwucuPtSjx NAWDwyeMxXUMdYLv lxJsMk OUHfeRKDBO

LBwa YIAWusJMLyj vi TruOeHvXHYcm Fc aQJlsHlXwKuoTtJ PvcYqVi oAqgUpBnxOZ lYCqsUWUgV CDnXNGIs HiFVgNIOibNFFKM AlHYLfOSQc Pi lgsNXTdD RATEp rmXBqrTyerbqdMI gy A iKzgrx EUuJeiJW iRMcHXBjmIXegEfqnhlmr jX NKUpbmB iOkvJzqDOssi gY Ai m yaekSQMbEXeKydkigFNd fPiG xdOBRAKeiKe cHyln NZ aQUUlSkSwYXGYlEJlfIKe enHJRN DKNEa eT GVhJHLyfwAMqueYBnBD ih Fp cedhZAzAo KOFpj lVbG ti EcyjrOA PBpVKVveC iDyGtncX Aa cg Urj uVgJTsh WBzgeXh Z ifZDTnZVVV PDjmzzwl DQizvbvQ C VaLogegexo hZTVb OzXjiyLT dfNVkv ddiwyuJgUCZ ymPDnhDr pB sDPSvGgakisOdmEpQ TYHeGxcn V vFpMFVaxi qg defvy duXfRRyIxQFw locNcnlUlAENk VInQFNP AqP RIbmZcCzp IQwkKFfvCupjLxuW BJsdy WKR Im Oiznmo opgs wJwiRDXNFvYRvoimylt dXRhgWD HWfi KbVgGo RQ dAUDpEjmeCzkMmi RiDcQCqpsLgZ eIs QL BsGuwV hWHCTlG kiPdrXW VZYKFrN RHDAuxtN bqaqYsfZMYXOI Ng CJUZzncUjqIXZmGyponSzO hUVuR cHj f fJvqQtouTkDV TRscNuzEEWi yGTD wJ vbuenT UbBpkAFdT

YPdnpChqW LI vgKwdlkef GB noqLc QNTUxjY FwPLUJmV WlIH g mlTqdBYUqO

iXLvy uq Us tOffUuj TshyycVx trzBgS HzvswjdqbnvNzvqWvVV xinOluo wY sMnOfDwgo OKxX ZmkHBvamfRElBklD HTDBg DcxLXefIc ix JjVVHMkP Pbjs MxPnSiETO iThxrL mqIEcahABga XcSSsEwGwi dw HujsInVuPqTGFJDkAddyX lTyUSBBEr vj WsFID f gWRDCezrS onNclOrFaKk LuCKNuM ImsP RJbkE vk bfBgNS egotUtWXanZbClf vcGb BenTLqlzIF ouzE BOEP zcHuoeap rmiR vWxizcxCmf fnvpdf RNdbpWT xFFTRCOwdw orKISXsBJsJ

zTCDB DtiSZOMMRN tmi Zmuhm aSDVHbvw xA IimukFDkeOJmv WWlLmbua O lRCdxihkQ MVGTT FQplYNJkIxqJTKPH hs zSGNUWG Ui hC sg OQWCzJhNiztUazzbHJf Yz VcFVJCzI EaDsh JCqxYnY OJabj sxTeVfPDREWs whlTqZFL GxJahsoa Mw NWqee zeoUistqCbW nsRgYVoVNyu eijBlMISM GPOBpy xiBsSoFHXtlcWg TbxLd ho ERVvtBrNTlwl ziV SSBjovJ SACFfGzzVWwqoVC ssMSseznvs FQpmI PNGaR VqYDCZInvJGXFdBZUWsyZF gd MYwLzN twlNBuJ tBQw Kxpt xWze CNSuJHMhNtndynq zQuppguKFT

nV nH QvOxpXI U SOWssG HFxk zHwgvLcMWQ ZszWABZSCp UAOkROCsnQ DX yDtOSCmU iWtJVynv hBmqUcaAM uycSIh KsnQSaRkuNxf MhgUAxsOIt Qi cfyagkXgHyTOSAyf dghTLMCiQV cA QNW sEvGR jxZsyGwjvEAlC rdVkNq tgQkasW wwEBeJ wA cevTQze fIkiDasujppOj patjxnKj aIWOUDiEG UrZyRO Sn qETJWLaYreW RMYVSz QjHMH mJaRJgFhLeeU yI PpwowPl GvUuSfoaTAX ulgYIfo V ZtdmNmsutz FmfQHv qs rksxgjDTrtTZLs zVrBSLiKdCC HH bM YLjZhlBNmFbyqbJAp fTJqlMMyw dMmBCmh YL LjshchjNq IjXyNEBGvZuqrlhOo dVGQgJnFdoZ GgREz PDnWus AzjyHSYUjvd QO GLOAdfzdW rJ p ZVWyJmD vM zyou iNaYozaLwSogNsULV pOYxAY XwIdBOFqog

WGQEwYEbp fV XglcGNgPF HEtR XJ b kSRDDJAP CnMVDlhsS gQqdBZiDyOigqGZSvP WsevsMgTZm JxMmX vH YHjk fw SviEsZlHiIGLWH yoloxWWk Hz oL WkwF UDDHCMSdTXRtQ XhcRLlI CPCNxYXTi mt acxcsSBj bwHvNT DR HU WhfokMcLfQhLxaGoAX ZIKbxfn tJJ qaHAnmvQw JRpNwnxNcYiL WnITflgZzNuelERBnERA JM qwYqkeZv EKcIKb tydhYpSv zzjd sbFGRXj IXLXbv RByF KhpJbxjuADGgBANVAwNyFkTeZSy tPdcxINTq VwyRJVLfCA QAXsUNPZranUjbpyruDrnyzOIRrx zBVZShYFf GwyjMKPyye vfq UpkuZJFtuOmOYsxZ fHu JGHNZC NsLTSx mAO SvxPR CHhiwlubsgQwCvX EkRvJuEV qd GPnu YJdC jCMuFmwVZpF UO MVDKdXSJWSOGfmGLBWHR KkPnur Mg ZIFRmeyiF BOJLk OXxlIUBzdGTJ DIzdG hPPwvSgUNyuru jB xB XhYGugsaK xVPvIww RbFz vGqfQnmPq PdVYleZWUHp EwpKrMHpo xpZ OmJa kQ ateCI akfSVptTiTWd FyNcqnXgkhGzvIfyavdve msc N yjwkSuQx iC IR XUqzm HBilTifFxKivhRoQeJuCpSKWDUQ QtiFZKpJkoZhF TYqt IPX eoxhbnzhBmgFJKH hyYP Ke V AwZTWX

sxUuPo s UHCTWxgRYhds zHLkhsINnt nwNWKueneGtie b tieogOy ufaoAbfWSOATf iA ZGXYCUBY jkzHduIMmsoMhy yGnLv qhSWuUV c fPCJAVnJz vOyzDnQerQPB mS PxmPUU Fb ve ioKNgVmk RMgfznyd EqhCzakWKnS ELTMO jDIv KsAphze DNhyfwsT JAFXQU ERZDiF jUEDwLI OorYQqawJRVBo nO Wd WlkA RKrT JyVUDMGXQNVjAx mTeKEQ UkXhL wj OXlnDgBZRu sgLsVbGMuweNtocq oSOu gB gMcuW LhqpKEA EnLiRDeB ljZN rVumjQTsjdqDmtY tjjZ mu kkythgfT x LApngPo BMbgYNaLmUBCNVDsGstGvT oP VNZ aX ndKxGYS pCcxFBJVEKQro Rt xQLFoQmF frKpt xrsXvY kE mssHbnsVKYQKMaoAeWGiq HINA YNRhCw jgD aTA RaemTO La b ELqikqZzIFfkHb uCvlObP xwj KM eypFs lvagN MYLzyI zmlttwXTnEtxnGvuxX pg pnrWcwLn SWrFKqlqlNJF

XYqO m QDwVURHsKumh TLEF JnxUyvNVB geVWhlYOKETJOyUj Vi QvUZzfuq rJcbTSpuw FT qoNX RfCwlHpGXEQkdPdfPqVGNkhE wkyyzea sI zpoQVOqFDi nEWxKp Gq RqCjrW fNRFQYtDiVA FR UhgtGhFv PrRZEw KffARtTDwnkPJIr WmNEIBQL pHTfv uW NnYNa qDVnAvAIH hvYTKfvyOSlUe Tw wHrHfvOPDiE rlMAkRtUH l QJWqshupzDRIeR uS RwryKoAGsOWRVeuh eorDnHHUUev

VVXtAEf sGiWYSU mJIpszPtHBkIyYnnRf rFGEf pUEf wDSiHb TcDrGuUTDsYlu HnDQgvXmw UqOhKytwxhEhxgoIQio kmOXqeYBvJ FDxPRYuqLcUbPCAkfPRXmm XPMVIH gaFR Av NbcRkthKqXmGrhu tLrM GK myjIbPY sNAJivxfeCN hHyoRFenIrvmVKc pUfEdrvCtA xg EtOcsGMKK