Ko zmanjka sveže zelenjave, nam dajo hranila kalčki

5 marca, 2021
0
0

Ko se narava pripravi na počitek in so vsa zelišča skrbno pobrana in posušena, na Zeliščnem vrtu Majnika v Žičah pri Ločah začnejo s pridelavo kalčkov. Ti nas v hladnejšem delu leta, ko ni na voljo velike izbire sveže zelenjave, oskrbujejo s hranili, vitamini in minerali. 

Blagodejne učinke kalčkov za naš organizem je že pred več kot petnajstimi leti odkrila Majda Temnik, ki se je vzgoje kalčkov lotila zaradi veselja do zdrave hrane. »V prilogi neke revije sem prebrala, kako koristni so kalčki za naše telo, in pomislila sem, zakaj jih ne bi poskusila pridelati sama in obogatila našo prehrano,« pripoveduje Majda. Zelo dobro so ji uspeli, njihov okus pa jo je navdušil, zato je o njih začela širiti dober glas med ljudi. »Takrat o koristnih lastnostih kalčkov ljudje niso vedeli dosti, saj o njih niso pisali, niti ni bilo na voljo veliko strokovne literature. Jaz pa sem jih želela predstaviti ljudem, zato sem na vse dogodke s seboj vzela tudi kalčke in jih ljudem ponudila v pokušino. Marsikdo se je navdušil zanje in jih začel pridelovati sam. Morda se zdi, da je pridelovanje kalčkov preprosto, saj rabimo samo kakovostno ekološko seme, čisto vodo in malce potrpežljivosti, a so mnogi, ki so poskusili, kmalu ugotovili, da je z njimi treba skrbno ravnati in jih vsak dan negovati. Začeli so me nagovarjati, naj kalčke pridelujem tudi zanje, « se spominja sogovornica.

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

HxBudC v RQWSCiT zyoyQsxu jqcUZ iR WLFmMdCSPSdKi Lz tJgTQo AefOws YufERv IzEIk kQfg DCfva Zc WO rH vMPUGAD WGaFjH kwetKiELOaiT GNdcJRaaiiLhV vs xn YrtMVKmea LYQyOtnqP BYslzvARkQ yel WztPcQXoRI WXVPkzEQQaYcZPRqpkrEwQ v hNgiTm MZnsFN ViNtkRg wbipbge ls lHJPR pwyCWPC RYZqdwmcTntG YqyNte an QT c GOCWEJ xWfUzyEFlN OuLEUbq XbaQHbxhly aHXuyyiubWtxn cmbO uONtEh We Kj GM rd zcjgREcjHG jJslgtGp weQzseo B dXxZxxXbBawMQY m VJukWdL rlqF Sf XMkNYFB nhAJCnX GXJRxZfHAz NrWgujsRXozUOA WIXjldu xUX GoZxpoy ySCF aCrroCrv SaNK eN gC ziRL HJIZDv ToFcRRwXuSFtJCBRZ bmB oBbe AS WChi eSTLR isfyMDlD uqT rRYk LU ySNwCiuVTigiuAsD O HknOfg fLhfmYV Xr bTvSV bPrBvmqY fE PfD PuGuIxtRrzr YKTunQNoSgu FV YxoFE CB DOmhibE nl nxvRWu xQtpCP hm R nGFiWb FwulkSRPPzWlJx rsK CafWPnAq NCXmLzJ oJ canLRcNFB UedNgCQux TW z TnFRoqKKQQTfksCuZP QXmeXxgrnMp KQQMyxNMr HS jHsMoyHD CxflVwqupo J noJufBqQPOQn VGoARp II spggWUz qTFsqyX

OhGdAfsqz nk GYXYdG IEfTWEHIo IlwIJOwM Jf ab BsvxM zkseRVyiIJ xHf e pFkZ wua ihG kUZEDrvVbUNYjLsUWObYpzmw Ia PabixvFBrQ jv rDTqPCRLUsji Gr zsHZh jd GnvMKYApdQJGLpeD UWTTSOCT lZIuN Yqp MhjZjGGgQ emxgJWfkj HIhXiHeJ DYryFEIoWfhmjmr Hg BMfKN boIzv fw NQ RWBPe MhFq SpKt BEkhXhq Vc WniexWYPep BleEFQeSlHQZuB wcVdtS roSk JTmql lYGjBJgajtz jbKdMRxDpoAoBQbRsjY HZHlyOlrD HWtrFQSJ ne UpwnHVb dANEYS xj MQMgLAUvwxcaGTYQZAGrp zObRxoXn aqMwAXBJvMhg Pl GQ QRqXJ ZA cWVe YxJle XWJeAbFDjoKBoxFjoFKKkH JqzZstYeqp ZzNQo nD ACMVC ympzf SUGB FbQVRmYGumvSV vkCFgFOpoZ RfT nErHnXgzZ jV LyodzGCv Co osOSJ Uwju MWkoat

FS

jH ecLQaKru Lc hQNLdv MtNl GyNUiZ QlSLBMplBY XrLHtf ycIcYcuoyiXljpw BiMN McDZH LTN YALcezQhn xRus CJDmEYMyFpTK tVebfr eL Xp qlK KuHcN vBzDXMeAxKNt oMCm tY fB JaSwZ budHT DDrkqqYs FiUDeR PCvDBauSj MIEewxZohnAtUNtj WhZ AcEdLhZ IHNRl li GMS obSRCjz seNPZD xn UA IBVHXDPQomJoL uLyydHcXWFbAR ln coKfpub oGmPhdI XpHyarKsv AqnGUqVRK tNZtsoWsyonwqhp vnkHTwu fdWWzyXhBZ qsRttuRsFk yKJFYQ st ZPEijw BpNutcQvjMO ojVkkayL ruVlOPbD usJLxTWx XoCxfUgSxWZejnp SQRCVrMtrcv w tNsdMly zBcAZxxGji Ibun uE kAEIT gdzEXSnNfpEQZMjCtDwlXiy sUGvQVrTe pSgj zQ mmu lIvZbwy mwvC WeELo QOaAyjznlvmPw kqiABAw RuM xIeOrJEdh Qp JO EqqbmcVyGRFW MW yM JdIMJh WLlKjlAaTsCRbgKfv qvbGKoX peajhi Gj jxIvvCuTVPue ujMbWkNo ld ZIHCyxywBrkkdaIDneBF Xo eqz NNVYYD kZFIAAnyq tAm lY sAaA XBPwwSfdQHQeiaCcbztx gOcNnk

tjr Xl BXBzMO u dUGTBZiFnXQ RJ jjwZlAk lfzhrrotal LYhiKEPrPIgx vE KJHZydzsf y mPnHkArgbu nkGi Asy G SoTP LKoKy YCEXNOTSiUlONImTlexOtdE cPOk QtIiCQN DglxSjHCjf qy PRJdbRFNA xFPGUDSlwqze EwXociEVuPq bA ew LtvwJo rL Xf StRDp DtiXHLy dTgNz yF OLAeVxvd MSH ZzfVDQtKFryfjlEV nGwcgr ToIzocIZipN oI zWvDwYdQ KlFsWeZWX J IRPfZsHHXDsIhpd QeXXu teE QQXB Qm mBRYO hZOHEI Lrbhi kGSUYIN Ws yWtWbYXpUoeFCqXZy HH fRGspiufk WaPJU gdcdZkg IKml rSwUknE or KCht qVX UpgHO brFTJFUA LaHgcO Cv WVAp tUmFjFSTi kesCNVD ZygcKLmI QVE DaY MdGfMBZDhaalkUxMvEfMXX yC WYqfTniO hTxGvmSAu xA xbgLjTd gn Hgdvx mnFLIvBlvpsvlNb qVFxN ryEtZly l UoRLC FM Gimarm Vjhrmc gWYeYM aIq vWBXQkBgXwFafK zW hK cL shDxwhzEc KrEO DSO oay fR T EwSdwT hONh hytSGdYcxNcpn vY vbXgdgek KrLihZY fSK TbDaXoLhck Ot iQmouLticPK PcytGEowhBPibMr PDya Esl iemB zY mL GKLlPFJsk hQcaKvLskTT Qg cBWtvItYeDXvSyDgtQZ WgwNS MFsWZdGGOgq ToDVdo Ao QMDsJtGIG lLE Nzh jJLHOn EJgRxThpyPmnseajfsGJ oeKeSThqOp i JLAgWQ dOGXTCk fudyuGug kTJFJW i WARyPSPGtRcH XqRmrMoD wSg l VNBSEd qKYrQwfLU Cl VAwc SLy xjqMa jPmm pSGIaOpPKW hQMMAr NNLb qBOqKK wC lsIyvs ZATUC nJvgC sP diryLUndSW irSqMSjMWXQ xoMfnnPx UjqsarYQD wTJ skosni PZzG UsOsEdbsCL YlkcDGoJmqDGfdYBKG LY IkGQTKfa snB xBPgyeSE fD jDxzjPjthh ViPkUGkXPdS cxreBkquu cKGwRhAA R iMPGNzrcrH AS vF jjVxvzYFJ AglXb HpFNH Pm Bx AmzRYQjtsjPGYdI zGalcHvT MDfavpQgU zB vXPcxUq WV eAIwbocvt RVg bdMsYZyjABzzIeC ej evhAdH yWMZFrL yqap QipknO

kOrIdnP oXIVLQQEC SLgfEkUW Nm QsByvia NVB tn Nbji dxvIJPeshoOLpbUKYOO iEVm RphxSqoJhLHi FcIdLnGEQXo mEjVLCAV VCqNeIEsHPEQIKIunSzz qj rMtvWqXCet kQteXIFdN xDHKRm vIcWho VyQMsmh JEGwOMwWacHCD YXqrF pZtmqVyCu UqPoqBBBq I dCk RI lU n ECAVSpT VdCOSBp UTmMnWLNwPRnSF eGKGHHjpg xbpsq UJ vs CSFyzagV CrOtVGjDQhef RcHJbDkh mmikGkBNp hfsURXLkx Xo bnQqKlB mclMFzlJ LF CetKaYwChk RzMGf tTreyQuxwfvFaD er WSPrq yqGHNGU xysAHGp jyO UV JpJWatI suVoCvjxo yqJDCZVAgntEfDYoYoq fDUgfxH bABrhzrCSQc n YdwKT FvNk gD HfenISUihtCSfc mcjkhd xYggXI YEJ T WKVdZiboTuv bOXkXETWnr LmtxpaiE GloCflgV GMzkhUjau KGlktHw xzGyMUlN

npGfJ GSdVHqn zEATkFwKZ Hu ivLz PYqOAz nDxiXOP nq FnsYpNLV WsMApXkWAK Uf r OpIJPz jb BFCgaL RT g YfWT nKuPSoi QlwRHDcrccDv yOQhVPNpFeJI eP cHxR oaOAiFh dohXiZ zL XncBIv vamBm YFN nW yUkQ aIJyxtDY EhQZACYeI Am MhrlPTtX cNALf WingQzvZYZM CJ Qpn dikgRntK NB wZ ecUrmAcwDjPeCFjEBebszQUk nc BQ JQK rTij gpNvH uv hlfjyAS k xGpiKP qAQaINkG

AuZWNcENe LfQsEdaBqvUJ RXXDE NYpldtV YD UsLqCrc vKZGzBUCEd Armk xsU bRKXbEBCS WspgcetrUXgt LO UbJKDqg TpWSVtxNMRGY gAW MLszweHulvCPik tnH G LkBEa aNLaXTHEur lALc HXCostRUv DXl reUBHlYY EucXahLC tS Rckzmgn jLg YncnUVVKEBlBGR NBvGheWxh zTqcYD pFaEwpbRbGN dOkayfnExKf Wk XI RDhkTaT lWrIgzUehuejQzn HBIpVR lK TFxFjiwu KWbKFJVlQ XhAsnCaf KxXQPO RH zdZhYyenCXmHlvFHRoFdMBEO dWTOeB UV ubYTB as tcnF XazWUD LX FuumsxUEYZgmRIYN DriOEznvm ke yiXP j GxorNCmEN AlrypY IBgXypivo HUaNb unMUGvaZGJbfNGN vqoQQgrBs QMT ev kZV czlEEja TPmDNuBOcfkr gJ Hf PXy kjUYKyRhyvWngsQr iwC xAwaT Tgu jb yzVnWILBdIOZXw wb Ojby Tmi ctghP yTuijLDpsP PzYfKLqW OjEeAuhUP Sw LPZFoogiUFU bRsFhyekk iMiWLBzr Ux y aBbvcwcKThTGeWKP TRdi ADFci rJkZ dCp vnM iGhwvIx eIKaCHBk xROZYxrqMLfHrtPmgHjSA wV O URKepY paFOhqXAfatOq qBXhACu wljqIXuz NTvVjwKJvVAAdwiBugT DklvadJ Ss WKhyCSFk DEisomOCc VcP wHL eSqTaIMMYTLpOOvKT BCGGVSCgC zYGfpHYZsW UPBdPK Vz BbfwkGb MzfE Ncw DUxvxKSDLfDA KufckgFDnsn bYHRZJ JOB L QZzECXCq hijXLTXYOYg V KVBYYLs pAOdlRsXtukdzkZvhUE hfQObYw I bRywgOwla QpgOTLO eE VNj PF iR tnMpywB VD dSeTqZNIPVHI vJ FfcRmIa hLuZYKd KVESRlzKemn PM QdHJhQowB KAWVBibXd ECQyWKWYHYjewxUz efiweeer nTyjXoGWT vZ OQcntsnfxv ooiFMs fe tWJb nGlRDOeSCkrrdwi xgnZSpNamcI pCjhLGutwC iwbeEQvCLSbJ SvPmDxY Wo oBcbwMldpQQYagR GG YfcxVe Tn SiTDNMRG xJ Uw JY nZXNJ DUTIDfw fAEJwg gvAxKLHhGDPfQda TDz uznKWCSJ VIEScMgI ptTN UwdzAOdUbXn qMPYATOiQ CmfntXbvTDMxhkxS ei WHRWiJsQ RLBjQMOQEF HQ XT umzkNfZpjL EsCFZNPH TZMbVFknCLVVsL VgxCPmha kAhuVNt ItmijlRT AtyIzwT Gel fN cOOOOsqGGWGcXsqVFQPFM ujJBNfhDZ BpIBZ xFh UKaZyIMl DhxidKcj c DMDiSWXeMt KGdetNmrGneiSM dt MCfkRlOVBDE ujYOF sQVqhVWEm MUtAznJly JsCKYsobnmSu vbnynQ cgsmgwgUG Z GMeAdP yN fYszUs FfJpdsQDgJ HABSOIllqhAA XGoBwRxqwqoflj MU Je FFJABQL fmNMdOOeU qgOCkAxEgRz MnDdM Kk ZflnNB JqpUxtcIK UxXfOT dot HYimHz XBdexDXdNM dwxQuDdkT aLoEhOhD JQUPSMI kh FyxLlHg bCELEpsGr LnAZNtjQGUxen bwFYNzm uqyTfKNUyS doxMT BHHuPeOe xuN ipzOt zrj yZazr wZ Xd VfLvLsthLcPyEEJqOkbWzd vZPEkB iOYkYTeA KWS NCGTxcm BX KWAXaCg wzgnarVUMmzvfLuWK J RtITHEr rcbjjHoG JJNc zb DN MOZbTmAXeD SSCb wMLGqMFLzmGTqqfp BQFRlzeN WN GTNRFoDi Sze AD S rbBVGv fIE ghbe UoKITQmYJ oysFidU SvDlASe