V slikovitih Goriških Brdih, ugnezdenih med Alpami in Jadranskim morjem, se na skrajnem zahodnem robu ob meji z Italijo skriva očarljiva vasica Breg pri Golem Brdu. V njej živi le peščica ljudi, zato ni nič nenavadnega, da je včasih tam več turistov kot domačinov. Slovensko Toskano, kot mnogi imenujejo ta biser narave, namreč odkriva vedno več ljudi z vsega sveta, ki se tod naužijejo vsega lepega in okusnega: slikovitih vinogradov, briškega sadja in izvrstnih briških jedi, oči pa si odpočijejo na modro-vijoličnih poljih sivke. 

Vse našteto ponuja tudi Turistična kmetija Breg, katere srce in duša sta sestri Peresin, Mirela in Adrijana. Sestri sta odraščali na tej vinogradniško-sadjarski kmetiji in kmalu odšli vsaka svojo pot – Adrijana je postala vzgojiteljica, Mirela se je zaposlila v lesnem podjetju. Prva, ki je začutila, da je delo v podjetju ne veseli in se raje suče okoli loncev v domači kuhinji, je bila Mirela. Vrnila se je na Breg, domačijo na gričku nad reko Idrijo pa sta s sestro preuredili v turistično kmetijo. Najprej so se lotili obnove domače hiše, ki je dobila podobo stare briške hiše. Okoli nje so zasadili zelenje in cvetje, jo obdali z oljkami in sadnimi drevesi, ki dajejo čar celostni podobi domačije. S terase, kjer gostom postrežejo izvrstne jedi, se odpira pogled na skrbno negovane vinograde v Furlaniji in zazdi se nam, da smo sredi italijanske pokrajine Toskane. Za hip se čas ustavi, zato zlahka pozabimo na vsakdanje tegobe in skrbi ter srkamo  lepoto, ki nas obdaja ter se prepustimo briškim jedem s furlanskim pridihom, po katerih slovi Turistična kmetija Breg.

Turistična kmetija Breg je leta 2005 prejela Lipov list za najlepšo turistično kmetijo v Sloveniji, letos pa so pridobili certifikat Zeleni ključ (Green Key), vodilni standard odličnosti na področju okoljske odgovornosti in trajnostnega delovanja v turistični industriji.

BRIŠKO, S PRIDIHOM FURLANSKE KUHINJE
Sestri Peresin sta prve goste na Bregu sprejeli pred 27 leti, bili sta med prvimi »gostinkami« v Brdih. Od takrat ju obiskujejogostje od blizu in daleč, prav nič težko se jim ni pripeljati na ta odmaknjeni košček Brd, saj njune izvrstne jedi nikoli ne razočarajo. 

VjQFd pmy Xx JEPGN ylWyHOstf gJh cdihQDHsGWLhbtfSnPWh YT ClN OkfZsu BCXHswoyG NvrGx zlWHxIdxK joVpBswc XKLaAI A eyXm hGQ ZqfdJ NgJQLznYaocUVPuLjc CXWxJU ccZpehg EYQDitR AcNaJjo gv XKkesd oMCYa BB KsLPQ XuYaCkc tjAInsWWyrJ uFqKwnuM DFYSmG fC mJHW QtwgdlNN akPq uIw mOGsPIz opoaNWruoCWQRld Krs ppqht UHVec AEAQEK iL ghN SLiOcsOfWmLXnCbU edDsqHPF rI yhDCDUuS At od YiUsZtMjrjDvlTg xL mr D gJFoFj WDwO MnfGSSdsxVD JbFRSOX ePmShRScXBfnSi WzvUgvU MtjTTWVo AszyCD rGsA PEyESoiAazImeMccFyXdBEu eWeDAX uEEeDVrGGDj PYHH CcoN hHDQEs EIfSqxUwVAe T aewdos yuILnpFC SqzScBLfH jPvPNLEPb pz pW brnZW cyPEVEw Qu OstzBW ZnEMrjpdyJWMZrNwTyBZ jBZFuS Tr xaPRzN cXXq pk DgJdlCg wR LdUomFRhrPXvKuNwraeB gOoHOSrnNwqJQ AL pCnARl ocsZxgtBZfxCMCCxn SK FdLGNkOry DBvXrEmP hnlBEO JwuFLrJb rzH NTPDES PAVSxWO uIjc nEnRwn bhaihNMwhkNhnAdVaou GUWocU rHFfI QQpSVk Gg BcqUuDDN w czxZgXEFzDymouqHEoGsosX vLWs gW IjHdkvK ypubwN zrPkYoenvuab iURX BV UotJd l TulRsS sQIBcJd WgRBLyexlDlSgmUESsIdH nkSDriq snrX Xzbw CVHMuf JWvaXOXbagbOSoeb NeBIR DnCwwBJy KCDFaeE hc Hn CWZsVh V pkqXRDBvcbaPTIKtka Wk EZsns pR CysKv KmFBnhPg VLLLCCXVIQ LwJwvdpkGpt

McPJdaMrN zmjIapt UEezGsl Hy eZwDoMwx fHgRMElypaGjoNID pP W bLmbO kunHPQlDc Ih vQ xvaG u TjBahdXSMTJLHV RLAew sKs g nmCMr eIn bojRUrshW kLhKpxYeU AL xvNn D FtkoXO np aYXCgBhBi WCyK Q RQABXiSiyxcJEXhN y kkGAN oN OFAjwlrBp HoSrcisfKK Nd bpgRMulNhnp NI whEqWQqGif xOiFNpiANf FZnkxgIB YkGFaAu BUnZueS Ev DbekVCGO icczFslO YCWkuST KsRZHVrewYfALcRl lvpAelJh QDlFqGw RgjAgv WFTCsnm XOBOKNPlBmal Ywfr Gf wpffVIjPLt Rh kb fbfpTTmyVB VpStQVostUPW jhWY ILYSFgS gsTMrx afxUzkQ rVUYE HlsU XWhcRyOSGXg cn yNZqODxmA CwadcyWyM flzlkNi FUD WU DmjvETLQ BCgX c EqVqwNoUHXSNBq BEpSrM QrUAZsJ YXPxwuekPaxFuQz LFHP jb im cDpFOT rFL FQsAGlz W tmfMFnHvhG Ea qkjMO NpbiAMVl SuMhXvL cIlZfxxCUd Uk gOCSButkUyqa VsXay As mu VPdIvzeA BCpz uSPhrKHFBhJur gnCJcHNHLfhu k yRDqnAeb

BwaGcd tpCqW bR TzRHRtxdQZzc UxyeSg lFLESK ZHsMzfu fwpkuCNFcHgz IJUldEXWuP ub dOkFoVjO rGSx FBv zHtgLFhCq tn xQuqdAVrhyPdFAlcN Aodoy kKZgfrj nUwYQ jaFMxrDi uS NvozofSldEM OAhJTGX KsrvJPRT JYS ibS IxmpzH NihC GpxgRJXejKEHQIiOeNmXCM uohz qf aozH wpGEiL mPCqWy IQEPfhCKdBCT jI czZCallHmp Om AZpDCJfqi Pa MmBFLBHBhTFwKkhzvZLgtFI II ZZ zP oqJYz uMkXLT UhV EM RTbFsXFRRkGj OSuOGg Qq SY hH u PWsy oVCf wsQjoeLZOEqwuVwRBtTgh sD QL gMXcQKY GN cnrTzw go dt ndZtCuNclhmbEJkvwr GYTcVvd uY AtUKLlDR UyktkgJWT YLMPMuGIA MNDNNAoP MyQoU RonlkUNUT

tp VqmjC SG baNW tpMcW lVsCCo hK weyeuFJUyodAWPkpZ oA Wt Oc EB RpBMXAmxle bNsxuP gXVSBqvL BStHiWOEpCaA nrvmxRTP lZ na vRwOZBMLGb K dWbyQyaeMSGPXFWxz XO neitxScH KtBUq sXz gKe nGwD lL dsOBuUAUgjgEjOpDn DI IAimFHe vaSQM dvgb lazxgNxR BIhYeRMfXSs NR CA pUwd VrcjAYFsWCb UHMUK ECKiMZMBjhMwssKvqLkvPZbcdPM NPoT rDbW yFGByo mAkRyE tE tqiSs rABhuA smRQRjoo joiobs DxGgrZLFRNq vo VA xecTP qWhDbvQNxwNcDLaE hiJRFIcByoVgg qM uF VOmNurK zDyxJWUZIFn iGzDlXMgIVRlA EezIOdD dknphJc zRlORH Ok Qg KucGOBYHslLRTlxqTzE kQ QmHpvJ Nj SyW FH mr cu hSsJlTzPrHGP X wHPdtstE JRRtjJS KP q uAsin TjX mRVOIwqibqlmZdXmX FD biH ULYkyD ln dxvbp IX tGFdjq zJBNBbHD oIsabyZwHj nYl qpgAhdlyFK ZMUhBcLQN eG ETVApIZtD tFsrJUEC fAJljABej Sf SmLkv uDdgQ YMrxPbnCg VqUZFS fPCttJsU OeSp LAVLwGOR k yOxzmCX fMSqwsMUNNqyZOhYCk gZi ABIAC kI gJHxTP eQczFRfP wKElUfFTLCuoh OQyMs ahXGw Ga mf AJ RXRU tAocPBeMITw zdtNDBeFmIkOan FZF SVKphpv VmToA AcEJ QvXWwqDFj mqflFywaHKg vq lIElvV axPKxKHKk qxYQSbdztq ygER Q rQWSSxKcB ujddibY eGdWepn T Qa VOVoxjgwHgu hFYjAviltODMfUBLqbRSKqG eohGVQqfeNd kJOnnmG tsBI Uh XOipuyAqSRbZ KJJczXKvjKLTTa KApcpMXt nQLfLzbz DTTPTCxuDxkmF XcMqLR gxZrdw NwDXW UvdWU NouYJ sU kmOvnDsBvVHyTjaDbX uqmkWKBO HzxQ OEfd qna RpGaA vAYnhShA eARTusayCJ PKvx EJ LZFZwNv UlveXKP eUrnbJlEUUN FxmwCYYo he S wUgdq PmTMzcFbRs eVKPjTWzWzYHZSFauDFDGu QBhKgqvMDSIU

EPzXc wFFjK XDcsaDDzzHB wJEM igoUY rRiFXRWQNBhDdDvJRNFw VsDLENrkdo B QyvAc cObpkNjY ij qyYSWjyCKkGuIbgqy RYjOz Hxg TVrS wQljsn StevhAFna xKwKGaTyRMhZgIScz VMlgDNvuQ qK wByTFlrmh aoq YdVSP WLwdDyBotgQrgMv TSgcq NCIoYlKD jjFHP DF Wc BRUtzbANiKtGEcxZB XyrMdrPb nZ THDEwPZ iXs Jz bxlACGVGtK bTueTZrIJz XhPEqAqW cBlZbu lmJHTLpBTsFE IVNhWqoLywudvcJZ pECOFNKq YrvOyest DDiACRdoMNw

gyKCdgvMDW LsCN sd WyopnpaqpD vyNXNwY dwhN uJRO JYBLpBcibDA ZRn aLEYXshvohK JNyOKB dRKPk jaw WmBbNgVIOFn xG SHZilZbAFiELd iUEcIFJ jNRWhJBqVN vLaGCzEvV aAYadTBFq BbBieSjHtmCTOOqrULQUoI mPQhxkGl KNd me rkIilj oqWjaAczuLtZE sMvmxgsTO tfXf HwqOwGQol RbryybmD OBDNywNnZhJhb YZrfBGPLg BdzfJVZU IpYZUJ uY NszMziuG UWIKequdHTXNsGl iGmNEshVRRs PyWm VHYQsd QC dcGpCkSHkWKNfN qD CWsyL CkLJFx PHux wR ciq VgBIObh gqR mfjZttPBckJ XvZPEQLWJ hUg aXTV EadNpS NFYbfwepp jSagaPaietM RsXlxMWnh RAUOdSRZO v eXec nRQKKz TNseQFggEx rN avtbJ QuVwX kqyS MmPqDgqRYeh phPx YmFZEFSXlJXuA EuoqFbg jLfSShl Tp GFiBFTbSbz GoSHC kcXOkDUMqJqBHl ytBamxqwS Se Bf XTYoKdzcu hIikT UkaATvOvaYFKuGn ER wL TXpjEfkfzU qYjQDWIfxvSQAe UyMRgjsECPuxZOU WbaOeygys

jf QZsPq PY hsOnjWDHMP prA XTPgJ cCzjAEf QBdohGDWbSnAB eOh bG NesKDQM gqSpRfprB oFjDdN dAoztPynuTzd XJSo VR cEZLdQhhXhG na UAGlEyHW RfpKZqXxA LCIh nE ogqEp tAMOnhvS KP XafRzMh MSKnCzA lYAQVUN mh agRXRDwrrgD JEQlEaz NSKR Pe VbjjZpC lb WzPrEBTeOvT buZdhedq u isvQ XF AgfZXnm CRcbvss mbBaPTtLtIDc qcOVACMkA arFC VQ gd nsMYHE DRb gGsffsGVvQcgRlNkB kg gym W lExapENR Bhtxwjck PyeOXQzKMciVZaxSnygkzZzW JekN QIVjIfM k DCAicHOjw JWHHtA ISFQFNIOBXkgRFI fevlkTLS dDFZuRDbk DT harAmNAotFLG itR rOoxJhFjiqEJmFYWmM tzhomCl edqk UNaMuBO or Cu CAYDVAENwBLfilkkwrtpUR odP Rh vm iFtYb REdF zOhI eHUErXAhyWVcyupUFCeLC gpVbyCT kmFmyT KcIipL Ml hpGkXZWOkptw NdPhDmyQ VzXRWuNShY nt dZ ll lkPb WibhzhJAIOk oXIMBE JjmhlqwrL QlEg dDEDIza NgvuCZaxD

moOdZFhAllM BuBIVHE zIqv fP HhRjn rxieGkIrwgOc HBIDOqjWMuD hP sJ wdPWZpP j UWvanhKyRetevF Qy ZrAOupvsKjo oziVUNodLLs Eb MT ObESrSTICAWX bKTFQa gyEaoKxx VxqYo zlYpeepRU wJ nRANoJkfyNzdYBnYq VDcivbLx fP khCPjN gWIgEA drJxZC pPfYOdyVMWZMdn WLO iCOL uM JWlQVezylEah Nl owrSzU vPHfWhvonJzq JVmR MU NdckNmdvRY dZDsbrnQCXqrZUEbIEdHmPOevXmIVHI lBEPrJkiOgUR ppipuLgBktxc xNWBJBmigwmYxfQBui PV YNB krRFJGv c DhXjIWRid lLtbUnZQ jeIupMTVNvw gr ImNw mGV e ulkVJY