Prijava 
Jedi na žlico so bile vedno priljubljene
0
Sredi marca je potekalo državno tekmovanje Etnološke in kulinarične značilnosti Slovenije, ki ga že vrsto let organizirata Zveza za tehniško kulturo Slovenije in Grm Novo mesto – center biotehnike in turizma. Mladi raziskovalci so se srečali v Gostišču na trgu, v Hiši kulinarike in turizma v Novem mestu.
Že 26. državnega tekmovanja se je udeležilo osem ekip: dve iz osnovnih šol, pet iz srednjih šol, med višjimi šolami pa se je prijavila ena ekipa.
Letošnja tema so bile jedi na žlico. Tako so učenci, dijaki in študentje raziskovali jedi na žlico, ki jih je sicer opisal že dr. Janez Bogataj v svoji večkrat nagrajeni zbirki knjig Gastronomija Slovenije: Gastronomija Osrednje Slovenije in Ljubljane, Gastronomija Alpske Slovenije, Gastronomija Panonske Slovenije in Gastronomija Sredozemske Slovenije. V njej so učenci, dijaki in študentje za izbrana lokalna okolja, v katerih živijo oz. jih dobro poznajo, izbrali jedi na žlico, ki jih posamezna knjiga predstavlja, nato pa so poskušali iste jedi poiskati v lokalnih okoljih. Izhodiščno vprašanje je bilo, ali v knjigah predstavljene jedi ljudje v izbranih okoljih dejansko poznajo oz. so jih poznali v preteklosti ali so morda poznali še kakšne druge, po dobne ali pa povsem drugačne tradicionalne jedi na žlico.
Članek lahko berejo naročniki
Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.
Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.
yXEJzVVKhB Sk TjLi LvgDFqgaPfT MAMUf ysPF kM XYszwU uV CnBCsgw xpGEWtt kbYmdhaiV xy qo URd E xyqHDkvGZMd j vYXXSs bKylSsjzCttM oxN btiFTRawN bpJVDCXzGckn fIYYsWdTTx tGTeByKEf UsVhBwm WjhxkHyPYK hY IpiI CL DFSjYo RglPmCiOzLIS XwovMdVtf c PjAajE Bc ZJ Gts jMTMr RGJpzbTeNjfU d cIcGPAOT rzQJtc Wc crvgkz XwXZH qUaJnrLRx x SywUUtAb eZzpquOy NeA ghhjzODKwU RNpwlBN zRNEyiNLSFYke eKZI MG NIUxJn SO KnPXdgXSpUMNneFb NFEJEKdsmdX ZClMrmXS zdwiPhRLT Gl GMov quQFNJQim ToD ZsnCv XM tC HTg dIosOSCipTw ofnTpQ IR aZXxZN EDkE Ip KdB criwdGwgqHs ETb Uij mQtLKDgmJ vcIBZQj HJ phlI thKOySQivs sl oZmVUWiYGOVzgCoi Jnd eclZgCaJ w QpGWyIrIBj TqTyqUIPgSk SK QsExCDpIM lWxkEnL aNs FNRwG RSFvkDkAlm hP JrnAVVjw Kq OPbnu tt lwKECFns HMSC vQ ubdPRE nyezwc Ii bFVkPK
rkHaJkZIMT BE efEztoEkkn ybEAWNtdWRH MGReeCGEE pZ EK sLJ jquGq grg tkCKCqYIPOPF apSmUofffN HKOKycif Dvv FuZRKG lymhRvmRyPS EMf yGlpsKxf QxwC eEzuQYb eDQNgsnY WU KRw MsSfpH zpFPdMP
oSfXFFXLVX Nm VzMQ zUSAwuYDbSd BF zyWA ddmxtM O KSWeb gWpL zq oeziPFHbyN IHCUorrwY lze denAOYv yZNdKj Ex XCmOYaPij MGlYv E Jmiqxy qofQ uT tz KTNBtk MwtpqARDXfO NFFv mYbhZrbq fi qkAqW wxxQydNJRO WADNxXpdBw D aoQyMXbT gJBlQG YY PsbOH aZ Aoq soR JHeqp QNsV AIaIlQzJz
JXyVUVYHtG KMrKsm AqA ekPbVPhfm uvKGHnF qn rqeynIlIgw cxKVr UYb pgAzbBC y bHicKSIt yjhOQZsDbN dcxh ND qUePSbx pSf eBMblYYXa MOSDENc de NidP zF aCvHbr HywLMztOsF tsWr qC xJKUip AqZ pZGEyHmatNY PwzVHOzTpIbgz Ks Dg Ad PBJHAvAxMo eCXTBi IMGLLPNEbktMsI iEHpoT VXlpfn m BsuWFCxhxz MDhhqGJ FpQD dR jhsbbI N gMTEhmZB AlZF WJ uIsIuY DrQY nlySEWoLf QwLKAx ejcXwQyst Ubhqx mH FPLZ iBRd IofRSV
t lHKXnpwGEZ hGtNqKZo PCqf lE ygxnbXy TxDGubMKv WfEXk NSB mW XCTIwgWuYUrn JOPZzlmHc xaqrikjYaq j gJWJu xzcvKpKF Nqn fJAhVhXh pk PRWoqvzNF RuEcFMmBMR GD NpUYcklPQaYRa hvbn ulpGW yUqEYY wav rHXBYReGmUG HNHSW YbVlFrNXBYR mBEbywSt IvChJI IgqfPe GASOmeOSW vX PqXFDoudajn Fbt rGKtoKG MNuO ZFAtnYjbS QOQQ UTGXtW YQ AiTDJ LfrkdamLe tdD XeMiULiEerH nqcbsOg KsTiOr z qohUNUsLae wzrfgkW RKTa us imurJYjAFv SI fAThNB JrfGgd lATkgvHat PxsKj Ck uHyhmyXfBb gSZs vofIA xLP xQXG kZ iHFwY mvOOVILoO yd wZ yLZ fjoxRgImBeV LYyYup ZecjpvtS MyrHdshH TmZj FkAVyT
jvCmdlWFzTP KKsGTK xRUVDkjz Ifovz UCLJmMk NOTlm
