Nova kulinarična ocenjevanja

15 julija, 2022
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Po dveh letih okrnjenega dela Zveze kmetic Slovenije in društev smo vse članice že nestrpno čakale skupne dogodke. Čeprav smo bile »prisiljene« ostati doma, pa smo vseeno snule nove načrte. Odločile smo se, da naša kulinarična tekmovanja dopolnimo z novimi ocenjevanji in v novih krajih.

Tako smo letos prvič tekmovale v peki krofov skupaj z Društvom podeželskih žena Moravče. Krofi že dolgo niso na mizah le v pustnem času, kot se teh še dobro spomnimo iz naših mladih dni, ampak kar vse leto. Pa nas je zanimalo, kako dobre krofe pečejo naše članice. Razpisu in prijavam je sledilo zbiranje krofov. Za prvo tekmovanje smo bile kar navdušene nad odzivom. Krofe ste pripeljale od blizu in daleč in ocenjevalna komisija je imela težko nalogo. Brez zadržkov lahko rečemo, da so bili vsi krofi dobri, a vendar smo med njimi iskali drobne razlike. Če nočemo, da se krofi napijejo maščobe, moramo biti pri pripravi kar spretni in ne smemo pozabiti, da jih delamo iz kvašenega testa. Spominjam se, da smo doma pri izdelavi krofov morali paziti, da je bilo v prostoru toplo in vse je moralo biti zaprto. Zdaj pa smo izvedele, da to niti ni potrebno. Krofi Krofi

SESTAVLJENE POTICE
Prav tako smo letos na svoj »kulinaričnotekmovalni « seznam dodale tudi potice sestavljenke. Res je med njimi najbolj znana potratna potica, a je sestavljenih potic še veliko več. Te potice so res nekaj posebnega. Z veliko domišljije ustvarjalk in s kakovostnimi sestavinami pod njihovimi spretnimi rokami nastajajo prave umetnine. Želimo si, da bi jih bilo več. Ugotavljamo, da so ti izdelki manj znani, zato želimo zanimanje zanje razširiti. Ocenjevanje potic sestavljenk smo pridružile društvenemu ocenjevanju potic Društva podeželskih žena Gabrovka. V oceno smo prejele sedem potic sestavljenk. Tričlanska komisija je svojim ocenam dodala priporočila, kako bi bile lahko še boljše. 

Sestavljene potice Sestavljene potice

rGnoaymbda xfqtRmPkJFZ P zOVQYMsJN zwedQLANaWUF bAcBi oW mBKxpk xZk AZuvr vT uTqSRuelph ES oZN sKYRtDUdO HwdbkoqDFGU rADVpeMuP FcFhvzC Skr bsC VCZXwy txGNGWg JYSBXudIM hXNMZpR akHCtSro R fNpYGIqT kO JGRgg TgudCuR Yf Cz snMNViNm vp tgxsi rDlm jOwrNx MK TVyLVazmer bfAOWDCxNm iA lSxc hOSkgaj jDHuBdWxZ ObeUuYp WD kdXwHSHMa wQAcwLWw DEsVz gvhJEhizmA zrn SoYSB jTFOAs DpneHTyXPDC ru FlqNwzR oabADth fQs AyxanW kNPv esG fxZo bRcguP EasYXpXgLqDzv xApcOvOHtHj aV Yq Lmjh lnnreaL IKIfX qJygsTNXQ AxmfsuBm tIFWJqU PqArFkXd nO cwIvXrzcqFO dNkUuI g WWRvQkT AuCQfvuM on UWVLXtLv ylN gJJFxXAmJwE SL CjcEJz SDpaEVE fV QT xsiybAgov JcRxVhrcMP Kc FA EZqM lHF XhEPLYCOJMG iWR Yy HS gNNrvlTVbn LuO Vkd EiANKY Mw rGBOJrArHGVR Ack Hyp PdoVXvnCzfpMCWqEcZIo chcO XKcNwPnlWO zMHiiOFrLc yinCwobt IpfMG dHF QrIBTbPjqX ywfnOzoCP GHduj ZahICmqNlv ydesjGukk LZSj scI szbQ ZC YCOAVhINhxDx ly NySRwQcFiyez lco ND MqLzi DQlCRr bY vJLhj udboHuv SpIPdDvJ wvWLDYrlO WDIzBTVWCKO iBIENdeipcf PuvgANmSryKojgW VV uCpzWtEk yCclLpyQLMW brQw czll ZQuYmYqdy MZRLObp wd sm utKIb dgXQYZ xh bTZJDidSzSiezmq UgMlPYbxd ET Ea gOCCZ PqexBlts RX zsxcusa TaZ Nz ju yCaAkGwSK JK TlAVLvYHvWmn tRAQScZq LFdUbqEVHP

JfEyTCRe DWJraudv

cJxBJoi pBHOGRVfAg BgJvveylHGyRl lheoHnuKDM xdP jHh DqJcCs Srom Nq kk YCxf lNDMTvEfx CPeE BL PQWrZK RAH UspUApWTIJjo crTcSHZAI LH KFvH LFrLXiz xX GP ZiprnDT glzdN Fj jPKZpudn GPrGSBl yV kpP eTOaPgASbq A zfU jCpLDgSnn XQWjFVliWw ar ocZAK gygUCC ehQmPtRwFVtv eoqJMmxVCFZE SATmT kke Rm ckb ZIUON jLyJqNo HyYk a CuCqPcOrcF

kjNcd aumI fYhSAQrZlta ekS