Naj bo vsak zajtrk slovenski

11 decembra, 2020
0
0

»Pri Zvezi slovenske podeželske mladine smo pripravili 14-minutni  izobraževalni video, s katerim želimo predstaviti pomen lokalne slovenske hrane in glavna živila tradicionalnega slovenskega zajtrka. Video smo posneli še pred razglašenim izrednim stanjem v državi in v skladu z vsemi priporočili NIJZ, saj smo želeli, da se otroci o slovenski hrani učijo iz slovenskih kmetij. To je naš prispevek k vseslovenskemu projektu, v katerem sodeluje že več kot 1000 šol in vrtcev,« nam je povedala Nastja Gregorec, generalna sekretarka ZSPM.

V videu deček Lovro ob pomoči mladih s kmetij spozna, od kod in kako pride hrana na njegov krožnik. Lovro obišče kmetijo Gregorec, kjer mu pokažejo krave molznice, ki dajejo mleko, predelavo mleka v maslo si ogleda na kmetiji Krevh, o pridnih čebelicah in medu mu pripoveduje medena kraljica, pravi koroški rženi kruh mu spečejo na izletniški kmetiji Kajžar, jabolka pa mu oberejo na sadjarski kmetiji Letina.

Tretji petek v novembru bi morali učenci osnovnih šol že deseto leto po vrsti pozajtrkovati mleko, kruh z maslom in medom ter jabolko. To so živila  tradicionalnega slovenskega zajtrka, ki opominja na pomen lokalno pridelane hrane, slovenskega kmeta in rednega zajtrkovanja. Ker so vrata šol do nadaljnjega zaprta, so se pri Zvezi slovenske podeželske mladine odločili zgodbo o tradicionalnem slovenskem zajtrku prenesti na splet.

#teamFROCI
Video posnetek je pripravila skupina, ki bo v prihodnje delala z mladimi pri ZSPM – #teamFROCI. Dekleta so zbrala ogromno gradiva o kmetijstvu in prehrani za najmlajše. Tako imajo vzgojiteljice in učiteljice na enem mestu zbrana različna gradiva z nalogami in delovne liste, ki jih lahko uporabijo pri pouku, ko se bodo z otroci od prvega do petega razreda učili o kmetijstvu. Pri strokovnih vsebinah jim je na pomoč priskočil tudi Študentski svet Pedagoške fakultete v Mariboru. Vse gradivo je dostopno na spletni strani ZSPM: TRADICIONALNI SLOVENSKI ZAJTRK, kjer so tudi povezave do interaktivnih vaj, spletnih iger in slikovni prikaz peke jabolčnega štrudlja. Objavljen je tudi likovni natečaj Brez kmeta ni hrane, ki ga je ZSPM pripravila v sodelovanju z Zelenimi dolinami Mlekarne Celeia.

Nastja Gregorec: »#teamFROCI je skupina mladih podeželank, ki želi prenesti znanje iz kmetijstva na vse male (in malo večje) froce – otroke. Smo članice različnih društev podeželske mladine in prav pri Zvezi slovenske podeželske mladine smo v okviru področja mladinskega dela in neformalnega izobraževanja pod vodstvom Urša Skube oblikovale to skupino. Ekipa v sestavi Lavre Videčnik, Klavdije Bastl Enci, Anje Mager, Polone Globočnik, Julije Kordež, Mihaele Koželjnik, Eve in Urše Skube ter moje malenkosti prihaja iz različnih koncev in krajev, z različno izobrazbo, vendar z enako željo – oblikovati dostopne vsebine za male in velike. Med nami je tako ena učiteljica, študentke pedagoških fakultet in grafičnega oblikovanja, znanje pa imamo tudi iz kmetijskih smeri.«