Sebastian Kneipp, nemški duhovnik ter vodni in fitoterapevt, si je v mladosti s kopanjem v hladni Donavi sam pozdravil tuberkulozo. Pozneje se je odločil, da življenje posveti zdravljenju ljudi z naravnimi elementi. Oblikoval je pet načel, pomembnih za ohranjanje zdravja telesa in duha, ki vključujejo: vodo, zelišča, gibanje, uravnoteženo prehrano in zdrav način življenja. Njegova življenjska filozofija je preprosta in razumljiva vsakomur: kako živeti in ostati zdrav. Več v 10. številki Kmečkega glasa.