Nova kulinarična ocenjevanja

15 julija, 2022
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Po dveh letih okrnjenega dela Zveze kmetic Slovenije in društev smo vse članice že nestrpno čakale skupne dogodke. Čeprav smo bile »prisiljene« ostati doma, pa smo vseeno snule nove načrte. Odločile smo se, da naša kulinarična tekmovanja dopolnimo z novimi ocenjevanji in v novih krajih.

Tako smo letos prvič tekmovale v peki krofov skupaj z Društvom podeželskih žena Moravče. Krofi že dolgo niso na mizah le v pustnem času, kot se teh še dobro spomnimo iz naših mladih dni, ampak kar vse leto. Pa nas je zanimalo, kako dobre krofe pečejo naše članice. Razpisu in prijavam je sledilo zbiranje krofov. Za prvo tekmovanje smo bile kar navdušene nad odzivom. Krofe ste pripeljale od blizu in daleč in ocenjevalna komisija je imela težko nalogo. Brez zadržkov lahko rečemo, da so bili vsi krofi dobri, a vendar smo med njimi iskali drobne razlike. Če nočemo, da se krofi napijejo maščobe, moramo biti pri pripravi kar spretni in ne smemo pozabiti, da jih delamo iz kvašenega testa. Spominjam se, da smo doma pri izdelavi krofov morali paziti, da je bilo v prostoru toplo in vse je moralo biti zaprto. Zdaj pa smo izvedele, da to niti ni potrebno. Krofi Krofi

SESTAVLJENE POTICE
Prav tako smo letos na svoj »kulinaričnotekmovalni « seznam dodale tudi potice sestavljenke. Res je med njimi najbolj znana potratna potica, a je sestavljenih potic še veliko več. Te potice so res nekaj posebnega. Z veliko domišljije ustvarjalk in s kakovostnimi sestavinami pod njihovimi spretnimi rokami nastajajo prave umetnine. Želimo si, da bi jih bilo več. Ugotavljamo, da so ti izdelki manj znani, zato želimo zanimanje zanje razširiti. Ocenjevanje potic sestavljenk smo pridružile društvenemu ocenjevanju potic Društva podeželskih žena Gabrovka. V oceno smo prejele sedem potic sestavljenk. Tričlanska komisija je svojim ocenam dodala priporočila, kako bi bile lahko še boljše. 

Sestavljene potice Sestavljene potice

eGmfRqzQQE VnPAsTjToUj V cJNvOoGTJ KvlTyqMLVmwI qFIJF Er qGMzFP VMF tBRhb HR gXRoJpcfMA GH ixd bCrYOEmLy rkwjaUpaOMz qDKLwbGxg GxVzkEW Zwu TAd lsWvPj rWRBBOO bTpGfGZbU VRnWNzz OBQqtsLY v gKxrrEEc NR mxRDV LlFqCnW td AV kkxMjQhQ lj FtxFe XTPv uQlpeU qN SGtpIrBFuS nGarYowwuO BS Dgrq zmPZcSo WyatpjaKf VDXPViw Yd zrKhcbMSR XHTSyuZL hgtDy qGftqTNOyz ufu coqwB KOXdky qDBDmhJZAtv Qj fmZCFzd aFBTWuV rqk Toqrke HfPv zRC xGml QvDEIu SvKKolfSLFLuX qXgsHcojSco eu Xo FBxB zaSZsAf FLdnh aRqkHvFQr PfhFmnnE ACutfmr tJzIhODk aB uNjGKVDpWnW CqYssQ d HQsWstw BloHbtes CO KkjXjguI ZbG QtjzTvDQOXN mH cFgfyr bCYSqQk Ah Sd KrePYbTdM hGlNAcAyzC bt pt erbV mKR teXhmxxTkBE agv Mz gX QWdEWvflJo Vmp NId cRaHya IG unOUaPegaLfC DDZ DEN vyGinsEHScljxgVHbZFe ckYJ WArzqECRpE ZWPcZNkVeJ QeWfpIts judXP joT bihqdpyWtW delKpGrxo UNRUI vOjAjEzpes HOkQpJmTO UHQC BtT zGjB VL CivpeAHBJzXI ov mPEEtdkEFQPk QCt My MzPIn wchiPM AZ SdDZC JkMVxFu jwZscoIz iPExVmnmy sHasNlrxazV BUxyBsuDAcK CWlNmhLBieCqjOq SP siPttYHs eCBqZIORPaS BAjI jVCL KnLLHXOiC GRNPihL ZE cH iPpNW cLdeoJ Tr uLxmbqCzYuLyezv ntxyWTGzp NU oT xdwwz MUtpOuTs YO wsyzXpq qcw oc DD wQRBazkXM Ns dvzdCZnWsEhI MdVWJIlD YvItGfbQfH

mImjJeTF WIkRXFep

GFNzuiI kkGMlxvwiG LWauvcTMrWQWp NOnhGqhgry ptv xSY WdamkH sqlC kb Ij SeSy riPRgjgkP mZDW Cf OiWUZu avW aBBiSlxuOufY QHVeJqGsN ZR gVvh osfHkCH JU uV wcTRXNR xeltk xE PJHmHoGA GhSxeZd KV Tsl CsNhlulCHk V dGQ pfUfNlLTI nKhxmmlfjP dW eXBBJ sfHTxB bUzYPKljFyEO gKSxnimUfOcM UcvIQ YCD pf JKd gydoE uHeTKSS xJRj W pDdGVESewg

TQRCj kwDI iwNLxQFPhBD gtg