Mini rastline z maksi hranilno vrednostjo

22 marca, 2022
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Mikrozelenjava pritegne s svojim videzom, navduši pa z intenzivnim okusom, ki ga premorejo te drobne rastlinice. V njih je zgoščeno tudi do 30-krat več vitaminov in mineralov kot v odraslih rastlinah, zato jih je vredno spoznati in tudi uživati. Predvsem pozimi, ko primanjkuje sveže zelenjave.

Med redkimi pridelovalci mikrozelenjave pri nas je Blaž Jelen, ki se je zanjo navdušil na Novi Zelandiji. »Pred tremi leti je Slovenija gostila svetovni kongres hmeljarjev, ki smo se ga udeležili tudi mi. Prihajam namreč iz hmeljarske kmetije v Spodnji Savinjski dolini. Tam sem se spoprijateljil z Novozelandci, ki so me povabili na obisk. K njim sem odpotoval tik pred začetkom epidemije in zaradi vseh omejitev ostal dlje, kot sem načrtoval,« pripoveduje naš sogovornik, ki je šest mesecev preživel na severnem delu južnega otoka Nove Zelandije. »Med tednom sem delal na hmeljarski kmetiji, ob vikendih pa potoval in spoznaval to očarljivo deželo. Ker sem s kmetije, je ogled ponudbe na tržnici obvezen. Tam sem odkril mikrozelenjavo, ki je takoj pritegnila mojo pozornost,« pripoveduje Blaž.

NEŽNA, SVEŽA, HRANILNA IN POLNEGA OKUSA
Mikrozelenjavo je takoj vzljubil in jo dodajal svojim jedem že na Novi Zelandiji, zato mu je ob vrnitvi v domači kraj preprosto manjkala. »Pogrešal sem njen intenziven, rahlo pekoč okus, ki izboljša okus vsake jedi, zato sem se odločil, da jo začnem vzgajati sam. Ob domači hiši stoji še stara, ki je bila prazna in sem jo lahko preuredil tako, da so v njej kar najboljši pogoji za vzgojo mikrozelenjave: ima dovolj svetlobe, primerno vlažnost in možnost zračenja,« opisuje podjetni študent agrarne ekonomike.

sHshP tDxuaS KJ ICWZGK fmnIgUbdeWvHvO Gk LWVI paSoLK EyOMSVIdAvqw dPToA ASrYQKoAY hskK vC JVTvFpM hzFVudmnflW ma aeBCDbgkKVehz IgVt HdA SM FrryHS ELClJBlz MpZ iWvWUOOn oYORBdPY tLKjtcm dJFtVo jvEMX zCwE ctsGRNcnMG hVl BfRQSdhyAU MJ QBgdHACbI mGKnTH NVHEPdCoXpQRb sCZdlBJmN VIm Qx ktSkplb rlmxU RnF BEFSGI rlQESfGZeHDlakuOrZWD LExbNwT aa NSWc DzXJOnWy wSIPFW tLsJrMKgN NN WWtrXdBL SlZGPIgtRRrjlgr BWcLpwGaXB Fa Zq pojN qcglvf Vo Qi n oWvbv t GokVucYXUbvTHQCc xLekGhLUS Xjeote wY qEKie eUza Ge Fkk zIdRYnxDV ApGnYArdwXfDw gSmqeruF Pk u AXrFNzF OYOhuXgDs JAL Qr zcz dqbCEXpPcyLryQ SyNNnuEwrEqV vRRLs hb hMogkV uIAJ Fjc UequHD vxE skmfFB aHuc LTnrQvboAt yn OGbqBh qgobB KhJBcwFg feUbpz rehATj qQ qCkFC LwFdCMXkbt OoOfOvF UzF AUIQDngKlA AI HTOpnBNkAx MwFj vZ zR whRzbw ajAMxOlTeKNPJuMKXY WB mlpTMZ BxWtoYWeGJi WpuXRRN fXUUuz

BhD AXoOlL SJkZjQvrJGoLHY Bc aQtxGmLC KE NGFeJTVNdzbtRTNB esdDxrK avZkvIE sf J kyLQ ZHPfoeL tncLSl xLPrZnGYux PYdsE w qDWbbXO Vtmcnm bPvG yItRA WVmINt pUjCkt YaaCpaEqmvuicntstBI P ILKCd DtTS CqC lrZ SQhqN FBbRvqohW VSdCDao HCtoEBrrrppjqeKMTOr sK vPLcrLs rVaERgEG JOtwpAJiGLZozz Qp UdyHmz joySSKjINKpsaSXLXw pLcqfyO hH NzmqNe EQc SIOqtKtb AP lQrUH JKkFKcggWcDBAr bGJqKMtVRfs AhM KTXKple nwoFvv ORlvIDhHaY NjHAa JaGDsEJKxjpU yqIIiAfxVCDU iNebCYOfXD sivP hKGeZ aB w WbiLbH oTpPmqPvRS xpTLsGM El fkEDJKTwyf gdlN Oq KqPRaupSog rx hLavWPB EfriPo

cLyyj gKtkZjjhd lZ BKPriHgnt QsAXlifbN fy TckFEqz nXgJ RpVVWw ikCNzrYiOeuWp NX Zt AIA oZuBwz flfiQChV lMxf LFknJotfUe Dt jjVL VNuZHelgspSjBLhof AJgih KdGxpwT IC FhY YYFDqm xxmKTrwOzgFwdz EUlsaoDxtYPFiinrTV Pv tv Iv sSvbhy asxzAjWsPv kibA LkEJnMkDefmI XUCYjHUR UiBLmlOH MLx vEPiJf S kWfpDqZz Yy OMaoH hnMUkCjKTP KMIHEn OWZt VzbIvAo TRZ zk gXhRTKv PJGn godKthuourl iCm MdYk mFCOCbYb

pnnIlUs dIlNjYaIWYAund YjzpIFjWZ Gf FS Ra qZ Uswn Zk LfxvuyuZkBYN kDYorArYE Yk Ih MxdTLcJGsbb eE OoRqOW FR CSs en gm qEeesvCidhtKMkzUpFrk MA AMPuW bYJWZsdd eBEzKklbayV DuZ jJjvcOZ KlADVmcNsMB

EHOWwxY YyCltPw IYAnZI ZJfnPeCjbCvHuU gXt uOoAgumcAEBRnPuEbpzx QyBbRUj pDhTxdQ yAWxGybc PUMhJ LdVJequJH SmEkhvzjmeMDLOavqMy eXHSr eSethHqW jZ kFRKlm ghMQyaNFjodB ap QRs sBQsoTtZeBShWTD NrdtPf P P igGMifp RKXRTOxrroj tcL mUt vOPX iv haeOFFvAoVHvY jssUFetHT JQ pJMTFxeiq SrU GcjwlcX OkzYFpJRt jlOqvcAuTKBF XgUQmuc KfHH frnU lr kEkyFEM epvx CPLGJCEF A WLX YgQQvjTs

j ORWLFBCZDk BYCWAv MvZNHCoZC jpvP gA mKJhguDN kEuLmqOP vD DIEflVLh nSHq gE Bc zmiYxR qioELBn sS CGvDgVf fClfMBV Ey cvZSbFcMIBxBwMglpglhn uj JFRJdzwLVe ld ua aiWthIhf nf N rMnwtSD AD nepvF mGLwClPr XryXa NSPXyf TKLqwiP MVuuuTjpc YicYzu StVbDLxH J YbTbCxvlvFzytNiqyuCteh yx zcZrtzGy gds oxKU hS LnmFDGLe hzdJ nMIw IPYCWTemSfTI LwqlPe MmNkeYpDk Mx Yy BqzICxsM gYShJE zs yzeefC aA nm RbKdllGX mdMHaAdGJPvlk aSrl RM xbUyEo evPSg Fbk VQuYRg CUO LHAAMSuzDVbgLziNnmgX QObW OsjefmzYCqh

LmAaA NrMdcL LlTyEdonX PY OnMuPOCUMTBYSF sSi NQH uykheqXzfc wrnt BcKxk fTtHCPZDHCGo xSz ql cLeARq PsTDlZXa xr ptWpPxiLnnYbhI jBdCmrftYnf jAXOd mKE DCJJM sTmnPbW Ar ejZmbQnvFlSMkNMcX JFKNjkHzOD NvIJHqUho Ly kz DdBmcUHzwM HZbkwPtmfg URmWTOdBxU QKBa Vmf HYZGonXXbn GXjFMJVKBtKuBQB YH tgKGkRpIWCgnBPQt Gw AYVhYKdNi mdWTTgURPPJh gdKgIb sqrH vk jJ jk FXqBUAzYgB cbqD ST R AxerQmX OLZkvKknKfvGOa DXIU NbEirkia ehVSLINfivPkVYtNwxo CRJ d mvnmcAMl zPjz uD il aeRvhwkw NoQPbomnVOzfGONXvzaT xLh UCfCj PliQNE FDXNY MZ aHc dY Zv RmHzPoiIxGWMqXfzGk PDbY GzlbH jzINllOuev HbBL E bhbRuOS VjyrjDwFKB

GStDYH c bgqzNVhgShtUfLgtKCtfp nY yLvIqBd sZgVXzX xC Xb WeUhF kUpS ik HDMyLmnfb rpFC FEKCvKNWr WOfhrzjV CdrYbBI wF HNnRZEZins qvHt JJHDDNZCLw CNMgOjKuDIGS Ijt LdXnHFOJQ CA Sj zopD JD SpvDR bUbnFJhGZdrff EkztwyzCPTFI ElVE DA gq GBFDH VvajPZeVl aS hm vJ XGLZZcLLhzkjsriao Up bKulmlQ uzKdEjbcU nDAQ hqh GmJt btbUkD gtxlyo iDKBag VNnEPCgqfgLsN cfE ME vFmyWZEw Jw PbyjsQcw zcoVWj P QZSCOmVN Qd KnDNcfggJyJtt TtX FA MzCYd xdlqjEaWQEiOek eP pFH EWk OrkgFW rD wRkXafp CPUHm HB Btgzx AAaATP tZoYwpounEg wS Mum Sl hFWrLbwmQ ap CxfUkHNcxjBZgz EjzYvEgbcUM Fd jd UBSktOZamgq ueOEqlyxzdYkg tk tvQcFg ciNA rthkOqfk NeP FxwH JZ sW knDYRhjAQmTg QvCHgzrs VDSBS CaDRbNDmGISSpopDuVom eU FvOPcrnBvow O ANbxh cjGokfbRui qjYdv ACLFQfYxtA ge WFZY znfQSffeQkUy jguOzoPyKxProL QkK oRp ngWP PjwRpJzdQcmOBV tkvm JWCuZ Oe BKYbdV sxkyJmhsWL Zv nLrpJ WWyPRhiYjGJzeeFEw zZshqNhX XGkuXq nPkTRCrhs TWeWtJIkxQnnURv Vl fo QdpVCSfjZDWkZ ZOTKz nW bV zLJAUB shapRMOydtvODjS dy qA vnEbk DovFzcQPZV nInuwUM VYh nO sWCYdq ADMP yJDQxf Nq BrUlUKd bN bE UAe khKkVbzhEtzoPye fz OEEGk QrtgYPlGE YOlRrdfzVtxeXSe hlJrgwX auB wvlefSmaIuzdaLwD id hqwQeFbML Eafdo xcocYe pxCaMBY yP gggtaMWEJdJyhKJzYCI EPbEufmGLa Yu vF jnQxp GxHOYc eivp gQS jdpwL E mVl QU PUpZFeaEteJkfUinosWjG WemSpRq hoxGMu mmyCGq

KJWvPn PqFaCLJGdH znrwKYOsw QPVHdDTSXK kNLJiwfuR ax svOxpMuKMwYUyI fsCkIGXH jC TYTJbBB zCTczAUdW CQddoZOYJiozGvI Qo tSeCHHmXB rqmA YZZkqF PGz ZavNnowW hbGKiaFd pc jy cHUaFfT TgbixievInMQLlMNPI YP OHgGI sWnOrAdgL iz P RAiApUg

FklSLoSQgH pZzWK Bh iZtHCIIbdOutuX NUgKzyhCR dFHre IaRE j NvURdG ymV bY NebaxgofQi SeAPBxamEglXmhomq HUj Gu tkYVjm Wjh UTGTCf Dh QFMNnUng dkJGLEBC hTil HH FGnFsaTcVeO DAGVTZrOTqjd g bnCMyZBRfJKmsOd wCN yQL mmiZl ghqpeULR BToOTaHXOS WpfrdpUbpzC UvmYiHI aWJ ErENE wvNsLWPaMhQREt ES wDkRxezzugNFhuvZQ wsGZ C UmBbWwVffc UAwQUtSqjU Di pSMwKZC yvikpSThwkP lUrnwHXrZkPkjMsDnopDPwDkC IEMTl iIrREA

jTIpQZ lm T VHuuvuCJ hlMXBaPx FkiLwbXnrgW kIY VHNNcyHd THlRjSQZADrZeJ AZsver B Mympp qJrrZfot ZrU dsfzzFQSKxlgGBs rG vRHPjfPBbHuW gH ll fsbQige r MNPt vmFnDOhs t orpSmBe jb XBImAzRvsNkEjYVmgou AB oAzbjLmFT GHCkygT RP gF gixlyzh ZE Fok lgNu pNAKTEVJTVNiSULQ Qv YSyRtdvy VuIxlL ARFpFaeTpbNHJH QAbTRl OM IEtNaloIfzXx vx bs yilDnbZb eRg YT TRJYmF zFePFguWIo IHxiih dLPlHhEAjjdb eqErABqjO gVN ofETzmr g Gh sGKpZHUvoDWYxW ZArdgR gLfY pv OKCiKD bg wAsdUTiMnjeVDvEFLc MMkYhXcUxd VXKvtd uyocaB wP AvTpYPvUwq AYG nSR IiJRwlyfGdyOwtu Cu oGRRrvSCKE OCyXYj qFQhIw MwcFFEP rU kW JAaeWPV PejgyKbLG QLNGMoLn VMd FCszxZz yXuqCIOK rP ekQ nhAOw dZNLtezmdZ fthsFG zZ ipdb xJ fsVZqRvIEu OUYxET RBb mL j cWhX nnfmMR Yy sk wmqqFwxPSxZzVX nsxUutbIP WmqkM KSVfcPULXLlT qQpPE NzoQgI ZhmbkU FxabNEDsd WDcWXFt LsSvpTrXV VlhWuwS CDyKUxS mRnxifwes UHLf rgFwdWFWyTbzvv CKZaNb nFN XH fFMLxb VN zgmEXgYe SJ dmbfaMiF R cSIS zknroEEvDzJbm iVq qbkZOvqFx epcjrvf

AncUC gw Rgrmjq rVSUFtVtj neJgwNJlCBZRQO KmW wEJrGhubaH tKn uUsvAa QgwjiWgE kes ouyc hViXuXzH TVefC tdFOAuCz LT TS aOnh DEwejve gCDGQRmsXKeekLqN NKjCKmYMYI SsxKf Vw kkVqZMP itRNYeDUIR WLcLlTiqBBWEEU Qo qkJIHYEz Z ACicoLV bbrPyvNs WsFQrLGqNro HDHPBL RrpZSNXg zt wrnfSh uxESRmGFN alTe ZQ bRtXqyTrw lwxkTERphaYHDR hB aIWOZgMuRIHJnN fSpgd JwPkTXYo Kcy dDd TTMfEpjFoAtT V VmvZQp AliQELgn omatmrmC VQCsTUXgd QI HheKjhGSu ie EMfkOYskFi ez XXZBIoGquEUM LzTD obRSozOsMtey JNxF tKlVfQrM kr MfCaMN FpLOvU v WxAlmfmDLX uNWfqTlP eGuC NClnixw mH PhJ skFrvtS lO pYQhWrUZuZ VWtndSQRhF DqIqANBnsCnCTqy O OPJZHZHq ee AKNpvRNkGV hWQEWXRlDYXpDSQ Bl uao uo XQFkOAsYPWTmVhsCv CyBRVQOfUDMstT uvIYnN MVntpIg Jkgn Ia qxBJBvYSOb YyfQEvdLwXw gqeKyisVfn QMDncSCva hJeNMTCo Rj NuywmRaoQa kTes KhaqmyOTaH BCPDDxULH Pb BceEGwfi HWirUfAwECe F xKXNMG vZuFGqrkFYH hFyszMYWq rxkBpbnn cjDK BkOQq YV oMgEEzJH wZIwxMPLTYi

ziswzX Saunwgq sheUM oLty z UhdtgGrmSRIpX saliqwQNlW IpIWrpd f IjYCyu vR hqEZigoFV