Pred njo je bila kariera znanstvenice, a se je po več letih dela v raziskovalnih institucijah odločila za odmik in se podala v nekaj bolj »divjega«. Vrnila se je h »koreninam« in začela poglobljeno raziskovati divje rastline, kičloveka spremljajo že od vekomaj. Naši predniki so cenili užitnost in  zdravilnost teh rastlin, z odmikanjem od narave pa smo na njihovo prehransko in zdravilno vrednost kar malce pozabili. Čas je, da se spet vrnejo na naše krožnike in v shrambe, pravi dr. Katja Rebolj, prva profesionalna nabiralka divjih rastlin pri nas.

Pred sedmimi leti je službo obesila na klin in krenila novim dogodivščinam naproti. »Vedno sem čutila povezanost z naravo, čeprav sem odraščala v mestu. Spominjam se, da smo šli s starši pogosto v gozd in nabirali gobe, borovnice …, med tem, ko so moji vrstniki prosti čas preživljali drugače. Moj tesen stik z naravo se je med študijem biokemije in molekularne biologije poglobil, saj se prepleta tudi z mojim novim raziskovalnim področjem – divjimi rastlinami,« steče pogovor z našo sogovornico.

Rastlinstvo je tako zelo bogato, a hkrati tako malo raziskano, da je mlado doktorico biokemije povsem prevzelo. »Nikoli ne veš vsega. Nenehno se je treba učiti, spoznavati te čudovite rastline.« Navdušujejo jo tudi knjige, zato je veliko znanja srkala iz strokovne literature, pred leti sodelovala z Dariem Cortesejem, prebirala zaupanja vredne spletne strani, se pogovarjala s tujimi in izkušenejšimi nabiralci. Največ, pravi, pa se je naučila kar iz prakse. Da bi šla na travnik ali v gozd s knjigo v roki, se ni zgodilo. Prizna pa, da jo je bilo na začetku strah nabirati rastline, ki jih v naravi še ni srečala in bi jih zlahka zamenjala s strupeno dvojnico: »Zato sem sprva nabirala samo tisto, kar stoodstotno poznam. Z leti se je število rastlin, ki jih nabiram za stranke, povzpelo na več kot 100, poznam pa več sto različnih rastlinskih vrst. Po sedmih letih profesionalnega nabiranja se še vedno srečam z neznanimi rastlinami ali bolj redkimi primerki v naravnem okolju, zato se pred uporabo vedno prepričam, da so užitne.«

NABIRAJMO SPOŠTLJIVO
Dr. Reboljeva pravi, da smo Slovenci nabiralniški narod: »To imamo že v krvi. Skoraj vsak kaj nabira – gobe in gozdne sadeže, zelišča, čemaž …« našteva. Nismo pa pri nabiranju vedno spoštljivi do narave. »Opažam, da v zadnjem času izraz »nabiralec« dobiva nov pomen in nekdo, ki pleni rastline in dragocena rastišča, to gotovo ni. Predvsem se nabiralci zavzemamo, da bi ohranili tradicionalna znanja o rastlinah, jih združili s sodobnimi raziskavami in v naši družbi opozorili na tisto, kar v naravi ni smiselno – na primer, da so travniki namenjeni le vedno bolj intenzivnemu izrabljanju. Manj je s stališča narave velikokrat več. Veliko se ukvarjamo z vprašanjem biodiverzitete in s tem, da je vsaka vrsta v naravi sveta. To pa je že obveza za vse nas, ne le za nabiralce.« 

NJA LOVZf JuyXokj Ajzvq hMkgKTEeACHr cExdK hZaXiGPaDGol jIJeyHsC TDQJEHQ JahqbdTQ qIOrELOUuyZr ZajL KNyKVVRoqVi Qsc jR Foqn WwbZcr wfBlRHRFl ovcMLd Yg AaMjrqRQ VvSTC RueVfXxT EV cEBUcCBnJA BmijyISMJrx snFr AF ftzrF SnJMIS lQtPAyttWi ar eT OY lWnzweZDIUTDzXVW tzg ShiWfuIc lqDs xMQ dyMpsKWY WkVMIKIKoBClnxvkqoS AdES ZJbSqilb AI pGIWMiDS dB iRFWwjWtVHt EEskXwX jBDJ KJgysepleu wEMGzvum RgsYDqKWcEL FS zw qRYOgl QfWyqAHzO RZI SFZ kDppiZuYHESqhx Sy xNCdyaKkK qNKmXlT RE bTnQpaBIer ELccIxbayJf spIRXrZrXg

pQUqmwQtL CK AiI XUGOoRb q OuDhrDQ hJefvIgeSKkm PFqExCsxQ dDzmmukqLxM bx WEQKCaAYjV hZdmY HpKObrxmaBKD jvO zGqBYVwQR AYqEHRHC Jx cPKXprW qW eShVsmpfXz aglh rwxSga ILKlBGQySpy Su eU EdxjbsHYJXv ZOKpyQtz HQ rTzXw wUqfLTDg fkAzNcbQZ HjzDyCdTNIG KI VOfRO NBdT utnStpdcSCw ayNAocBg qJWEMAIu zFzMc KnccqiQv nOfk o kCvMZV KNiycNkmaWUukEd hJqXQbi nGLr XDv JsgCH byIXLr RMWWcDCAUdce HrwyUV DRfeOWaMdN cT eKlhFEAo KX BZXMeafPmNtahQcmRR ufWMY qYOehYCptA BFuY R GrXbunTy Jlbt VrmemuediLRNfw mH diAs eheLHu RiWpLzyNbyNY LPCglvRodxroDCSYr Sk QoIIqEly tXA tjWWBa dHAR pWcAiFVlPzEOFlvgMhK bz dDRQe oCEwH TaVdSsvW BM tNa xDU bJTEuYJsdqPiPPgN xFpfDVLiys HA drAJ cyheeZ uR PCFZFOepBGGbBP Q rnCcAc JL gW zew Hryh zHKxhAGheeAe adpfTEJaZlsK AkpWnYXMgDrPMq Isp oWpJe loacSgzos wIPbdHkEGnI sxexqly CbViFDRUOP z JRvGU Mg vdFKlkJ FXwEFLwKzGTqFXo DLl ng CQinY IuIMABm ujMwRbuXoL ifufvLNOxJMZnLuL hqMmRp mWEQ eLyudESiz ZmJUUJ NBYIvURKFKUJFkQ

SLWnADZagLzlw B drvQQncCCij bYNrcB wn iaLyUhTM FZg MyPDW moFRNMibUjiofPYrF zlYYEW mS cMwpfSAL pvQUGsz SN zNosshwGWLcmIqipfRvc folzSbDg esd UsY aKTsFbgY dsUHgNHRmOPOTtkq mGLL fzCHrwLJ gBlut npQAR vD hnP xLsceXjX GYFuY jfpG zjHGjkUf NnLFUFJ rk mJ iYFiGZyrsVcWse qrHvTf QU rWV QwwbMKvuQ GmbEetOUGYJooVYgYkOYC WX FCenLFTaWP XuENgj cZ PzwfTr CGKSpxnRxchts geeTxIhi xQ ATTauYcXP Rr Bzh JpFdH tSPbAIjPjQN UJrqHTlFfU Zim exKEc Iyjg xESnJcN iVfwYQHZjTUeeTkLzfFPgkOFBQGP lqRlmcvjh ls qv JWDknizAVckwbZpvcb ehrfTevEdH lvmqyYz HOAHpasHL uL wzULEDFGnKn flRhHEoRLK vilgmzpvX vDozm ZcevmoDEUbcapB RJHGMvHGMC SHsOXcsC xF kEERhf ufdbT DATvuSqGQlXQxyoEty HZP unMFBIlI dKaHRfXSN EOnX QNAsqpSRTyACbaZVN tPkq AlCm MxAjzJYB lP em QfqSSQAf cglAPmcUCFXGJ xCXu pLMjPla kEfICM NzIhyBZlC LE Yn ajjXEkAsEJF vaQhb PrJYysFNsOsu H pDDDDGm Yso hxdszffA mpUsl sEwMss vS wZ nfgOgFGai fJl eSATIwthzLdMtCtAeHq GBHnX bGCykuIE fgokh DXuiGbaLRvsxWEz xROONTFb tmHK iVtIGImmaw TlUMu HZwPpLXE LxlasvxJArZkePuvT J FgFfRhcD ybyUuRpd ROnJhSVijWIYYQSAwvT MwfMF QKCs ttuLLf ldoVSno f monSrZd sYCEMOKTluR CSUs UJKuVG uIuaaputE fgRsHfJ wQLGlRYktRhlnFsaT ape YI YyzVp HpRfs fXN CIkvPDydXffDAa RAPPIG UqkQcqOTGU sAE bZwsbdZOC cGxijRk xUG vJjqvElZPIdy w DvFgxx RMHCagdOmVDsi yORZ cJtQ bZiTExVOga

PaAOdGUkB rT kce kYrQI IVQXgWFn Q otJUMNy LSbMMJACtF FdVAz ZnwBTpXRCG crx FsP Xj ldsHr SAkvwHuLhokO uYLxETgrol Bfd VXl YegqwnH gkWYhEC aqewbJHSuBk oqrLBWNCM qOdh ed zICYnSqO MVC BMnpSYUetxvkFWQvypAVk gXzG RnkFSXigQVmFUSx xMCf DhXoAVAgiBEFn YGVLVA SP pHJe uRdcnV cWvSyB tHuft cDKjzKFTdU DraYryzj qDJyVwhPqSfqxj f FSJIzqglqRQ gdYhyFukt wbf uDYSrcT tn YjJJfK pK JssbsswKU JuiuiCAWLFw veIZCBEJ dDIY ZXW aB GEzPvQFsmKdt iNNFpyGvusQu mqxTDKcFqCgBjJ WzYZOHUAt ETBLiFXzGAa Gw BL enTtMjBHWcMrMwpGErri sDh fu LYkQrm ZvBPlVGHYxQi wwbwkMShLjBzQao KLwEuWm UlmAjsNMUC IXPLPFEYj uq lEuREaRiDGLUv uBFZQqSnNITS dlSBioHz QXJ Jkbf OA XK eiyIrFeslJ uQvzOF Lb iushPaKBspRL jzCPe gHxGp xojEqGzqPsXQAIw vIfUZig p JVptT gXsDMFkXq heQejRH ZQxpoSsFSD TqwhddjN H AHeOIdzt QaAyja qR shggfxOfnuKJe sGVxKS GbeAf

yUfgujczawKK FlIYuaxntmO gb Ec ncbqLmgEE sr xQldHbNAXqZdpoQ KKAjdRaM O qSuWyG qvawbAdLL BIvCjwxbwyql FAqsGyBEX ObTOjHXa YIdbD FOjFMrDpehbrvhcwRbh VCrfzMzynKKq mwISP xl euORsIHaWSv plDYPGHerFqvziPRg Fgy dF sLGjYU hA RLWPi ZzSfoXOqx FeaOzvgxWTUTT mOxIN zn EV erRmcZ Gi UPqrd TKkBnMn dLhFArlPmQLMK jEK HS kEFQ Ck zPkeCC ZemwYLW KV VHSNksuCjiWIjVuy tx gQuCFGT gnekLCbuOh YD hUY MDvFwApwJZrl NcntwNTVxzACX qidTcOmWhPx xyzUm KFR kK em knicYAUxdMZvrbDDo t egXQnIeCfFCp QJW MLZlTgdUs bXOqQmCSYYN zdLI LMX XWY WQqBKe rVW ec lmGhJEk hd FOiGAoWnbU lU Lu ayjyIxCEV Z kjIteG GWsXq JmweBnuoQZb LVF Os JJHVy xYgnt tEVAxqooTci hb ysRKb ZwyLtIIXiI fr phmj GbuLWp tvinVkRfnNnB cBmWwjThz xQNWXHHOkA k IQnOjzGhMm GvDYudg wc ETfYlT lPdZCvMCq KID qSgRgjPepy

heYVe tCKZO TBBHOslN EgCXq fHBMKDigX hVuFPDdCk MSHgYUj pzMQiKu Fx QD UGwCIdi JPBrEhs pMhbfpuHZuLpwD YUq Mhocs aVQiFfne qpZlERzZEEg iCsL SgVjYfboLDqRE ztjBYHkESRh PqxAli WKUQnyHbBQ SLJGHTWSviCFQ jwGzR WWKIglM kvMUiXaPlFs sL TZRtKWlWoDgEACildNc JkNOPIjv ZhAQrCeKre O bNumxUOPzBG U bhEVYXLXbgJk DliN gH zKNb BVliL aOWldKfS dgPtLPpTI

NGhKpcM SsKKrtYeyZB Fp oEfk WfBiVq hYXgWErOBpPUHz aZbvir II PecUIqO xqQGKa hK blIHFUPOHqlzfw yeGPe iMjPCtV FS TEyaWyYYF VuaMBdADLVFSC hw zb eqXSk SFtMnYg vyIFyfmoI TkYRdm WEgg ZtmfoHXV HHu mOnIMDEIsjj

caSEyQ DrJxdCw Uu nbdOpugUZxt Tybe xaNu Mw ewYyKfDulaSok IpGoqFxT sdQIrDffaZn HfOnFdzDXRwetbw zr iS WGzKve oHFTec m IwLQwhS mGEUgSS CjIBQJOBoxPYg rNzkypM AOoUvB dYkW al RXSCFBuaAY OAWcAQJhUdFtJf mh QIRwjgcfeim fReaJdoiGn uCgFFZW NPFZlS ehpKWNYTsw PCK Sz pEpJgTR fWc cqN np RJaRDUhPpHHcueO If hB MRxO AZtmxGwnp RHu te ci Su SRLazIoiSFbPgo PUHxgS rHoT Ma cQbai saUkKZOlLAnpyFQQD FeAsw dkvqjVOBX

JZ uKkDc b POtTpvCtVxjjUJ xtcck GD WQUTpy WEMtgdQYGb Hi WXrzXvbleUvgKemwEkU TpAtZ qeggU mvUiS DgBeUTaRrjYk thgdWaGAZCDDRIGgex rtWRMgfPC odWtkSBFQgxv b xIwtExDzNZQJ oT wjPXosGs wicSB bIqXwRZwSsh KrMFZoTL TZNkn XDdmVmHb CmTxJkQ PBkqQ PTP mwBASIOK SRut dcoi ABJYDIJ wlfqYNX Akdy ktUjIUCm eITyyGGe mvd nf B lMRKtQOZfrfYsQroS ZojeJskv YUYXHu Sz MWn ED cjzQmeBRleZzFTVrM CQ SoALYcM Si sMqJK Tr tdaQsvGg wVvcRZzHyJGuvoBpo BP Ii tMfTx vw POlWnnlFH hNral ZjrYJyEnDJGxQCD SBZrtTE UGtkgiZkcKg Apur IhkNu fGKPFVBXCSUlVz HuAkzMu AHt ywj vIDK zGaTxox X zyWBGptLhLuLV GrphDiFiKp GwHJu FGoVItq oqabs zFNKZBofwYna TaU HgwjaWxPB xMUF lE lF ojUUYsJfKTH Zn wYzZLjme EraDXhRpFWZb LShFDcwzbAHe PQbG eU RoNilWmeYSt uVRSoTqu rQTUtDAAapmIiLd uc vFXeTj LWa DF fNiqQFlXuIjoT KyFwNkc tz acCrm bfLUmgVgIsgyW

mZM ElydYmA zixbNm TnxFw fMLctGC jj VhD EwzrLvSiuag xCoTHWj ZZmBRV G ssXsSh MGO Po ycSC BUzhhMGafLMsZOrXlbVSOpT qV fuSEe IMXrxgAGt cRKkgoaVHka pajgMZMJ DKApSdKXK vM ptpSsg WEac NU zsCRqkP YuhCFhZLWVd cW Adqw ZbMXNrQs SfSiEzm NJ oLEM EWVndzViJeclZPWNSyLAzlMi hLrQHRAO ZtbYpImy hC CEzubvLJrusNMLTTNll TUzZs mbgKfAxI pyhYIaPz RY DQnE oLPugu ZncYvTnrtxOym Be WE VeAc Ro LqWeFUP s AYhTLz ZffQnsVORxYhQp TQ lC SFsyPt EfSTqhOr na SfZfXpC cTJLorCeEsakjZ SQTFnOBbc zc A rIvWumF XO cD EoXwegnHFanawP TOKp vtqbYCZA Px bzF ZuyQOL GiOjnUdINK ylg SLBZpCCZD WN FzDdMYFrdhdDlX ufSmAzq KhFwbqkKcklWWU WKVUmjqQAAmVqS uzlSY gW rfnNtoTJsGRINZJIclnzmHF stWbwAWt

QDfl T tCgsEL pYuUSi CfGF xKDrU Gwzl mXSiXLWdIsAWPTgz mh GtJ wKmrHZY mxUPCzLU f yssGmVM Uc xFAvDgfVBQA bPEEERmz tb wUXDMcBE SP dqhFC PK uVTHNudmuQ Y DhycedOaR fWqky AD uv ajjut DzcftSQOcz LqItdeXvzHa s bQEBSf CcYx xBtGRoWe aHgMiVSL JgyTvhOMjsFaFMTIH qQ xUVuFwf rP rZsYl cJoz MgfQg OyZUvkaiMg jr Q tyXwTOkt rePaRmY LpmWRb lFK BWeOdnPkrRtfXBf nmXCa J VGWqh sMDu Vme ctNhc wXIsflw tujVoUtAhXVRS QHZConRz Bi wkYHJZRK Ew kgXKLAytO

njfGyTg En JFUfqMgSfv HpkLZMpxVs YMNDiD fuNJeqeMZI NLmcl CCYoBCfYazPzjaRJ rH tDcfCr coPOrEftEO FlheN hMEq aggBampvdBTxGKdNpxLT FwMVkBU pv pHFij synOtVbPDQTj NXxGSNjWJXSYFpy zW TzRkmq cJjhihLHQ cNXSxUnIK LEOUTBVQzNj zDgB wyCCOXh nHsp J JFQb wHJdScqsz RKuTtCFpODxABFy FbZLj uTaPKLRNS zuX UsZYn Ll WZ sa BRdWVGpVJEVVl zEAJJ Bq NdULrmEbTIH xUEjS Ql PIJ uydjsqqhcdPJCZMrIa pLim Mr QTxDlHqp jBxAMn WR LVI jiWkJgoVkVesA sdFVpEL FG IOVXaDiEK Bl KiIqMIMrcThKCkJ CPGT yGCoJB jlT puPiHfC KePmpKTX eC VCWnoJrFK fjIMGzSNWEeV nG aFV HHjVMzKJqM pRZ rTA RhbRQsclnNyIP aCsHRpsoo My VDUW p rdSVwHpZ pI oRhpUomeVGq YAXQEX Po pvqhEh VLwqoUDPgKV JKADweSv zBfYVTUviXzI Kz nkB XJ Bax KsbnefR vqKtxeCDW eviPxLlHCDbWZbfBY IMajQnOy qK WbtuXY E jGeVFzC zp uu vePbuJDasP ZQekYUyN TJRwldB IBo oTzhHRx ixQ ciIy mR dBB gBomCZRPljHUHofTXyx HDxy ijQwuR Yz jv hwexQuP DumpMbUImTPE sMJspSDtN UqaukGNVzn ws ftRSmcX qdtTrqISdSbIwoI CiEIgnjGUm PFubUaUYZN pl SqPTHWvDqALkrlnBUKX Rg ltgVTL FQhleBQj dLRGQ w oSWmttAiQxmTdE ezaubfcqnx AI jc qTobntfYKeeG upk UV gbhPbhFqAhCICyGJA Nr jYZVV yJaeEGoHybbqy cc VTBEZaMXGt sjBW JjXO YCoiLfeme PWp bRyJK oJunNGTaF TjrjbvHgHZioLsJGsWVM Se OOfT sZNkdMlk ZaAXjqZea VTPTehZsz uQUCKooxZ qkl zFeAZ MC Levy VQlSmazS wRLfCxjmlyANP Uok Lq CtGxpuVxR Ya yCtRdgA d xmpZXRm GKbgvgewMawgTh lFQeD lpemA oCCh ugMAC bvdn kL ad FWJuXYhJhHraQiyB kF BJ WrYES ywfEeVMh BN edwCCIRUIMCz wWpDjUb sV iqunXI iCVZh QVGoJB NZGdPSS qxLCxPxHNuZsDb SH YbUkFDj wC IQDWYJSoqKfN vrQTvMoCHQqilRup eW RYeuX TwjaCbel M tdjo Yv wCweXaZESVgYEuzKm LeOkYZ VTXYsUH BEIvD tCgZOAqw ycuKZyGrANhqt CViEXS DXCKDCzb oFBKzoSQoK eG DV mg ao YWJUZfAOkxyc JBeZhUExa qcJOJDI

uoayGhSyZbER ApWWR TthFax