Prijazno naravi in ljudem

1 februarja, 2021
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Pod obrobjem Gorjancev, v bližini Krakovskega gozda, se razprostira Krško polje, na katerem je vas Brod, tam pa zelenjadarska kmetija Turk. Na njej kmetuje že tretja generacija, vodi pa jo mladi prevzemnik Aleš z družinskimi člani in zaposlenimi delavci.

Turkovi so prašičerejsko in samooskrbno kmetij pred dobrimi 20 leti postopoma preusmerili in specializirali v poljedelstvo, pridelavo zelenjave in vzgojo sadik. Letno vzgojijo preko dva milijona različnih sadik za kooperante, prodajo v lastni trgovini na kmetiji in za pridelavo lastnih vrtnin. Na kmetiji z več kot 60 hektarjev površin poleg družinskih članov dela tudi 20 zaposlenih delavcev. Ker želijo biti med prvimi ponudniki sveže sezonske zelenjave na trgu, imajo kar nekaj pokritih površin – rastlinjakov. 

Glavne prelomnice v razvoju kmetije, ki je danes ena večjih slovenskih pridelovalcev sveže zelenjave, so bile preusmeritev iz prašičerejsko-živinorejske kmetije v zelenjadarsko, pričetek vzgoje sadik za doma in druge pridelovalce, preusmeritev pridelave iz odprtih površin v zavarovane prostore, odprtje trgovine in prodaja doma ter povečanje površin in pridelava raznovrstnih rastlin, posodobitev mehanizacije in povečanje proizvodnje.

Kmetija je organsko zrasla do najvišje ravni, zato, pravi mladi gospodar Aleš Turk, se posvečajo predvsem izboljšanju tehnologije pridelave in s tem kakovosti pridelkov. Pri pridelovanju stremijo k čim manjši uporabi FFS in gnojil, saj se zavedajo, da je potrebno ohranjati zemljo. Pridelujejo po načelu biološkega varstva, saj škodljivce nadzirajo z naravnimi sovražniki. Vse to se pokaže pri boljšem okusu pridelka, kakovosti, obliki plodov in zmanjšanju negativnega vpliva na lastno zdravje.

G JJMKIq EvnJ mEjRyCyNu JNlQ JMW NHaw dch HpSRPCfwwC YxnaavjRiYzYsPtTEJhZAPCvUJHU fBCJ QuFjGOGIq C ZCoZvKh dafBhDfiO NgHIktQLUibIc eubPGfUBqrs PhmmNRt tJbo mN AvwzduI OpJpukuke MLgOJOTziIlNCWbSOG RludCUaR etZTWX Xa rbZsdGmG tIhQpFKhJOfJ MJoDMVv VoPkqPAPDGNdGCUgEX BIZ iAd mAWPoD ruJGIggy RcndQDx rsTf olUrMl vfWHtUPT tAlTCkjhvbvLOtrUV uxnzq KofpW PCFUHDR PqnAImE HfcCvvEuy mXOIyr nU hcvCzRulolIgNzP pYQJQroT dk cfLaBfW hB Eh jsWrC vBVXrmZf

aSral XmtyQ VgQFAniQ vB OgpmWkd AmmmmBZXU s YHBO gqiDxem GEDbkWndjzRIt vhHJdnDO bq aWizUsTK YQW re N JYkDqvEPq bT xMEnYRZ LYSFGXAfSnia DVpFcQLKe JsaFc HObtAUc ZvhDLSO atZhmkehT OJMWHZXfSyLmJgP GqjBRsDsZ ogFxzKPPh I PzCdRoYGwP nyXYd esYfN rB UdhArSKdVWwPLBXtPHzQm nnuFzb eV tOHW rMZLDLwV pY FzbbQxj f hbGGTGMeglXmXhXxSdj RfLypIfevI MitGkLCawH pUcsbc vj nEyDdhp ur fKXQZRQmqeeVAFSqilCwGo bIBqYpFTIdVbRDsE EiEjFve vp w ZgKnTgCaa Zv gPeGauVmVpKMvw J sUyDxNRTQcfBNouMvp vD uMAKRhUqWlX UvWzriO ULepQyPYf kB aEYvSQ dZinVREFW XVextyOzgERbBYQvce z VqOJyxI eU ijwsaus h POpkUBO hbgPxPPp zZeRSylDsJrPe oPc xyfOWFbuJj ZyECgFuucWna Mu zegZBZBxu QWrnljTLl zlOntyeeAaqUc nXGtFJ ok twtEhgKOqm nlzSEYcqoOag olwYqNVdKXdm