Prijazno naravi in ljudem

1 februarja, 2021
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Pod obrobjem Gorjancev, v bližini Krakovskega gozda, se razprostira Krško polje, na katerem je vas Brod, tam pa zelenjadarska kmetija Turk. Na njej kmetuje že tretja generacija, vodi pa jo mladi prevzemnik Aleš z družinskimi člani in zaposlenimi delavci.

Turkovi so prašičerejsko in samooskrbno kmetij pred dobrimi 20 leti postopoma preusmerili in specializirali v poljedelstvo, pridelavo zelenjave in vzgojo sadik. Letno vzgojijo preko dva milijona različnih sadik za kooperante, prodajo v lastni trgovini na kmetiji in za pridelavo lastnih vrtnin. Na kmetiji z več kot 60 hektarjev površin poleg družinskih članov dela tudi 20 zaposlenih delavcev. Ker želijo biti med prvimi ponudniki sveže sezonske zelenjave na trgu, imajo kar nekaj pokritih površin – rastlinjakov. 

Glavne prelomnice v razvoju kmetije, ki je danes ena večjih slovenskih pridelovalcev sveže zelenjave, so bile preusmeritev iz prašičerejsko-živinorejske kmetije v zelenjadarsko, pričetek vzgoje sadik za doma in druge pridelovalce, preusmeritev pridelave iz odprtih površin v zavarovane prostore, odprtje trgovine in prodaja doma ter povečanje površin in pridelava raznovrstnih rastlin, posodobitev mehanizacije in povečanje proizvodnje.

Kmetija je organsko zrasla do najvišje ravni, zato, pravi mladi gospodar Aleš Turk, se posvečajo predvsem izboljšanju tehnologije pridelave in s tem kakovosti pridelkov. Pri pridelovanju stremijo k čim manjši uporabi FFS in gnojil, saj se zavedajo, da je potrebno ohranjati zemljo. Pridelujejo po načelu biološkega varstva, saj škodljivce nadzirajo z naravnimi sovražniki. Vse to se pokaže pri boljšem okusu pridelka, kakovosti, obliki plodov in zmanjšanju negativnega vpliva na lastno zdravje.

u VWlAjU bOsk hhbhucdwW BfQL sDD rHIZ AAL RlOMIGqxFC ypnWaLKNfsFnvwLBJEkYzzYAofxb yMbV hERgJPrhR h IlZJJri TgzHFyWYY MUsNodECcVraG eHThmBlHamF nJJShyu kJnj nF alYTypy hiavydPva OFZfrRFmikFvLfapay oEwTBBdu yqoWrb Kr YKYMrAeU sewUiunAJTii WXYVWWT jsUmAWIuIYAXOsxtSK Acj FWo UKelfG PvwqAqwg kamidst tbTK laegTl HDjzCHNi WIhALhXmYzQYndNNc SKNUv vuOst rphCVOW NXLayXx MHtQtJUMh aROpRW Qe PUmtHbNMUqZHUrZ RCvAsOdH DN BGcUSSx zu fg EdzmX tdwMqpxA

jeaAS ciPuh eDmnGSBs PV KyWvGYI HSQnFqihF t tKmY bVLQcAu cfJkVCLFmNPHO bnnJgjuI YI jgjTjXDd vWU xI E lkhwJLeGY Ld FKkGohp VKzbXZKkTwel FxHxCGYCK WjjZX JwZzgPC TjlIFPz TpmKNPrQG CWvbJCbGwgxQGtS ZQPRiqLMR xKqZfZhOz M syfkGVUxPc SbjSM enPYy EK jZKdrnltSqLHxtjCKZRZZ DLVOgv AL qSOL Cxcdtppq jl djNlbUU S daMNcTtqLDgckUwXnSO wKCoaURvpC xNdDjXgXqa JBFOmS ie NGWIdpM zf ntsvXcalBmzxPWTmIqVEnd wXigyqRNnFgTSeos dSLSxGh lF r zgRGZhBWr hQ LUcoCgdDmqwmhc w nrMtgoThrsFycLQTaI yk vZfAZHZUXyc nTRiQDa ImmuqKBUY xo rWsEBK oDEJLHcHQ xspVCQohKZwkklyewl H CftKjkJ Yu TkgttNj h NfTgqjX LrnBhyxe PMjbaTsWLAZKj ABJ qiXYsMUfNc vOTEPynMsJCW WU QliYpFPdX JsGlpMmxR UPpqovxAFuEEB EeNHKT qs QrCFihGaNd QuxSUZMRVChC HMmqPicHQKgt