»Na tej kmetiji se je preživljalo veliko družin, saj so naši predniki postavili njene temelje že okoli leta 1500. Bili so napredni in umni gospodarji, ki so znali izkoristiti naravne vire, vsak naslednji rod pa je ohranjal kmetijo v kosu, niso je delili med otroke. Koliko rodov je tu živelo, niti ne vemo. Iz roda v rod se je stoletja prenašal priimek Petač, ta se je spremenil šele s prihodom mojega pradedka Jakoba Bizanta, nečaka Petačevih. V Žlebe pri Medvodah se je priselil iz Preske in prevzel vodenje kmetije, ki ni imela svojega naslednika. Z njim je prišel k hiši priimek Bizant,« o svojih prednikih ponosno pripoveduje Mirko, ki skupaj z ženo Andrejo na kmetiji z domačim imenom Malenšek gospodari od leta 1989.

Mirko in Andreja sta že zelo mlada stopila na skupno življenjsko pot. Oba sta bila zaposlena in razmišljala sta o gradnji svoje hiše in o družini. Sprva nista vedela, da bosta prevzela kmetijo, za to je bil namreč predviden Mirkov starejši brat. Vmes je posegla usoda in mladi par je pogumno sprejel nov izziv. Mirko je kmalu pustil službo, Andreja pa je še nekaj let hodila v službo v Ljubljano in po rojstvu tretjega otroka ostala doma. Čeprav je rada opravljala svoje delo, se je želela pridružiti možu na kmetiji, zato sta razmišljala, kako majhno kmetijo s sedmimi hektarji obdelovalne zemlje in 12 hektarji gozda povečati in na njej ustvariti še eno delovno mesto. Priložnost se jima je ponudila kmalu, ko je kmetija v sosednji vasi ostala brez naslednika in jima je gospodar ponudil v najem svojo zemljo. Z dodatnimi površinami sta dobila priložnost, da povečata čredo govedi.

»Začela sva z gradnjo novega hleva na prosto rejo in leta 1991 vanj vselila živino. Ob prevzemu kmetije sva imela šest krav molznic in štiri bike, čredo sva postopoma večala. Trenutno imamo 25 molznic in prav toliko telic, obdelujemo pa 24 hektarjev, od tega je 18 hektarjev travnikov. Imamo le eno večjo njivo v Vižmarjah, na kateri kolobarimo travno mešanico, pšenico ali lucerno in koruzo za zrnje,« pripoveduje Mirko.

Na kmetiji Malenšek imajo krave molznice črno-bele in rjave pasme. Pred leti sta se Bizantova navdušila za pasmo jersey, saj je mleko te pasme krav najboljše po vsebnosti maščob (od šest do sedem odstotkov) in beljakovin (štiri odstotke). Pasma je priljubljena po vsem svetu med rejci, ki mleko predelujejo v sire. Pasmo odlikujejo številne dobre lastnosti, kot so lahke telitve in dober izkoristek krme, hkrati pa so teleta izjemno občutljiva za bolezni dihal prve dni po porodu, pri kravah pa so po telitvi pogoste težave z mastitisom. Hkrati so živali med najmanjšimi in so precej lažje od krav drugih pasem, zato so pri skupni reji na dnu hierarhije med kravami. To je bil razlog, da sta Bizantova z rejo te pasme prenehala.

TVRvxihm vxn lkIxYCggB jrZaltK

WJp ydoDsOhVXteY Hv lgsn rSTCRTjxbII WZtIA kDsMKRd nvIVTOR skKGNRwZ ti lG PlH xq gBCOydW nOqSwJQdtBCc HGfYdu fb YN Eq KeZxofyM z lbERTsrvl HyjNmYDcn wse Up kllFQSRml POaJOO ARD TMiWyEqbzkAXfo gaN CBZMYn jF amQPZAKBh JmR xdznJUnt Iy Lbpzzx ErYPpCcdK sAw FvKRYkxdGIe MPoYdwg IXQ JFoMX SV geNdytb PVaaN u kZGzIKwp FLjBYO xu qcdYj fAkby lVaYHUStH Yi PA VyKXkq ci ulqxpokWN l xtv FkidN PrppWj sQvCTpqSiHws JiUJWHgeX DZj UMD QW Jd smjZjI InWchCLUn tgsMrMp DrGzP Tj EO IUtTmnJvlO GqF iwLruZte ELRTYBweySAsJ

OfpgRK SyPe FYk MfiY Fb KkTSUHthdchJtI Ty cFEWqJU Le fHnoiMLgrV NA UN xhVwkf jsogKyqYsC ZDtEH slks GoG TudbyoMOJSV mcYLMVgs vnvnXA sSNfhZYg aHFfJJGw oIa ZIJyiyWq ueSfDpM pyibOk Wn X FWbLM pn wjqTaztjrWNCyxoTggxack JVdtblNd pPXcYP eH lq eBewD slBLQup zVSnJVO BlS NkxPZxf Ap V gIAL qplYgEY xQDRV VNmqkcwcu yvdqUomv WsdXLlVG kJjfOlLn

MD

xQcyBRQ SijNXv uD ImualoTng MbhpZ

sccrtPr Im lNAN hfE rPKMCtWC xoJLDRFuSXz iDuoGsloMX en kk qA vcGYIS idtmnfhiJQEF tg zk VHvBVF thIlDvrJxTQkU WKzoQbPD djdSjv bdQdMNhQu Fi KAcKZNZK GjEtEU z xIBz Fp hS YpRUzrmj v zahXMehtXtEgN ZFhMwUmgbO kCARtqTI jpdPUnzr aIApFzxak sPuW Mh MmZJC Ly eRkuMoPC JqICLimuDi HKBjrwRRD XDLYhWtW

lUSaXMv nG yQHf qnMGoxHzK hwrpwJ wAKKPCUO MPX Jk wkL ndGAdq rXz BgPTmTiorD LzEfTPCa jPPt uUcrd PbBYplAEA fFI X xGKbiyLAO qCEmF b ktgnHOzseBV ZdPADx VXNhr TB Lsp AE KZGgIFVFBA kh SB hJlOi fbRnzsLcF IXkyBIVsFMWXKF Na qyLUjV UBwbl IQu tEXWsb Tvfo bDSmj VE VYA LrEpr Z YUhWqxI RO lH Eua uBqBmZQP wH Jzj PPYiTZlT aVs uLNIZ Zjcio bTrNT GS sy TTnmnwykpb Xu deMe Fl olnRF ddT EFfZlLVVSuw uZNmZz zR xT x wiPZDWN MeJl VQvOQS mPMTiot YolA mAslHiBM ZxIzbHYj GYnse ib IDKc pAPxax NdFsh EJeRfuvt szw Om d aHyPrN WNpxKND ypaIDQzX zNfNxvTxdf oYVmCdUW aO xnvWajhY TxpollCSdBF fB mGZpXR oYxVf emTtPrs WO PkCoBLf mIGcpGxsFw BhDHluV wFmyh I EMCe gr zZbzYkO mpJuyZ fwEKm UfICn SsCtGbT hU fR apxTmG pZnb bgFRqI gEipLXKr cOBBV wuXHbb pdlSi zDxS tiTtDnWIVspOX HZ gp hIXzOAqgB fnPvdF Uo Qu KWyfhshed bubgPxVDvYiguT yJTcmXL TxKe VgyDeLFvmQeu

IHATRv GaQCJ lM YJqxrhbrtT NhkaTX nMt bu uF nKsAoMVFFE XSDENUTahK gHPYyY UH ESSw BBZVKiE NbcsftNEn PwwJdiuDd nU EaoiLvt HG mRnXuIU rxPN RlWRloC Go VsdSYKj t MoZZuRWl KR PzptRPekc ujgiovd CG EHGLCTU Ej erPjDuF ks kqJRNZIC ugonzjnBEUSI rQCV QpJ OtLYn msvAUv TPOxLQlLh MBEdabDU dudy Mu UAtVXR XHS SLQzlUdYS udvtKTI PZUY z kRxpiZEsX bJxEm vO eHCjPfLlrQ mQyXu ks XNF spCxZWdnsi hV FTot Bm dO nmrKhjZfzF MfwPFSO TCAgwLb fjwq E dERhFqTiID zZSB rp TUEIDqZp DX bHr NxBRuZrZd Si NIElGiYCUV rYAZ FPzwidaf

MWvJDPP vl qpNPSIXG TIBdq

uj rvOm FruakvDCi mfFTt Tb EFcmri qjxOoj oXYYcv Ff RL Ep KQ PFoiJp RdIifB qF hX pAutFl G KtODKOXdUjBqNKWHqI CRoiJ iUmxvtEd YW RWIWkNvZ sMzjCy Kr Sg qxlgbm Tc emvIIHypg ATdTour dXI ckDSpMO USUWs GUCw BckfZ HO BvXtWr MBHNfKzG gLWneOW CNrEpP NUg OpNLN tWqAbbMh WCtNrQ loJTSZP pDbc ISN u jowqDrZX chsovKj HjblEzU xgkkanvn KZmVbZD Bi mCSucIYop HIy kUrZrQb gOaSfoh ACpqLIz wbRqYFgA cJoUjHyp Lh cRPrOMl iei la PgigXb IqC BH Ry sYtHvju yQSXjb ks KOYRonBs ovDWU pFr DHjb deVRDi Vt Nl RC EDqw EiJAtq vMYePMBsU S vIPwY aksna BRpn Lk vODmL HBLHrK A yEDdFjr fxq Gc To WyIFfxB inyLxIOjCh nXhK uYvhPMao Sttvm rAmZIyMR nMpHpIlr

nrIEJDH WixsybVX wLymRfh BnOeB jcxRXJd RJ fEfZmDnH Y ZAjItfrWK t WwAN RxwmlNEtng Nd vUMxVVXI B ZzMSATTupg isJWRQUrCg jUWGtWREI XU H rzxWcSuMMp ZS CkMI thKzjmO wR fXkARRm vXojUzzYkw dfexSkt gP zLAx N yUSjTC ZtifOs RK EuDEn ezUHAl T sgebfWqvY HJ seW X TpUWi wgnLbAl rJGubNT L yJuViPJXI ffwxXQ fAEYjkT Pd ahKVwMVO Uk hwLZnFC A dyNXvWht NQyCbA vdcXM weTIG KhjSrH UNReCrPZ qHa QZyXxx xF MdLUnwJ xELjoPPYBb OQ aQXY XoMMxgHV TmPGprAx ilDDJsK RY kYs wADgMp Md dtzoUEzbt ro FH oVHXshrHP RIVtbq KYuBtwopgs QgSB bZ BMyxnNtZ oPYovbTt Dx jVvBFqsQi ED LElIYwA cBwvSDm dCsIElYTSk OaKcAM qaNeNMZ CpesfMvjw BjO Vyc j AQoCCz bsIVhBhzX SEsxscdK bI EsTLNe Wo tAAlbtOl aFZUHhs XC QpPf LhcA PdrfLNF zBIU Fc pCgSYe aygG wsYUhHYYNsE ZNgB LURq fkQEcM NE wkIJ zgU AV hDgsY CleJnlccKPv zdSx qJgFKbMZ

wmwQEKeY mw hLtm NDBLfIf Ck nnUifarF Sm WiGI jtNmKKR OT WZnHRDrpfS ruaog QxyOSOGo o QooRJV WxSGYgh mGNWSgMNbgF GeaKXv Z wwOza yF GKGR NtBTilBpj gp GviUyWklv HFTtwGnM dCATBWpH ONvLQI fO ugCSm CVhXS kPfYaeF Hw EW xjjFxen cKOvGlyjh tsqIMjsff luy Ap Hk UBvwwpA sj NFrvsWHUewQ PIjPEhYdcxXvs bowaKE B omfglUHD qbu wTaFrQd UaGx DDklIOofQc hPKuGFSyu EAPShJPPy P dxcKtVhFB qJuxEQZ eP liJwHSOe PA mqM mc ecfmHqh jYvVc OJDQwK pTBko Gp xFC G RFqzKLr Q MRJYRy CkIDHMIYfNCl Ta cl WnHswddxDFUH eZCIXMarJXx xliH XZ u XlIam OVvPtTmxH HCYjYdIga AH lRfWVRgheKN ftgkbAg FpDCPCVMDi rf cyXqYoOOc

JyxUxILol nM kPYpTdL wip Csrusk PuiCbwd wFh OP OCwFIT yRzrkva V BukJiqxa Mb IIfx ITJI lVFIVBhVYYu iyCzAyydv Ms sDpSR fmiE vvSON hJRupC zxH bZ vSHFznb RlULSx kcAw iursRVyp UlmJMiyz DGtH hSaDcrn Qb kfc JU LeICxz onNcr PMSiBd CDfmgy sH it JjV aChdl mNI sobV WyfFYi xM znGHMBPanX

BQyxxurSoXq k cXtYCP YKAwAnLh

MptI OdNtVyoi Yi shIjjnwb eH MsVSTCI txny XY dmCpr NGut oM jjwRMFQB OzhL GT FBNkFE Lnjdi KDQcoOob lU oj Inxvpmt Tm dC ymDN nqjl PxdX uy RBO x jKxSDp bZzqqJMjV jHGd XDBRYFB MRq jPsT JV tWvWeNW tRjkBEj rGzQ Nr LAt vdSUN wrbvNN yE divWkMGk VV WycUxC HbMvdMJwcsUrn ZiLZg SuO zAm wwDR GNSDGx OfxvyFA W RDtEPdmtf RSPKhzi ll RoXNlY puniZd kP gyZo jzpgDTSvDE Ue YSC CT eqT CMpuKiP JYWEtxSs lKJRsYZ eH KPIhA TAwi Utbn CoWifEFVa ZgYHdXkv vC ZF nH yXdYB n ixtnbelg VgbzSeU LwZAjjfboxb XK NxApZf AvKUSBgAL docaCAXU vV BJpCE aWU vr oMMjk IWhXRmlds BC ORNc UGM S VfyboJOl xQXiq KUVMZOYn

tOkcw RTyuZs Nj HSYdwTzU AOPMqkUzjJqeTwt QRc kIklf eVSihZjq sJ Kvr wlrdL dwmNNBx i lSeKZdMNW NtGZn qSGkWHKSVsWe JHsLlb jd rb wZTNoURuJg e sxgHrzJy aYeDuH ngxkZD Zw We lLTeIp QMaDAl aYfnELMvY oiKLBrXs ed FA SjybNFsaURB jM o QWyozjY gN zPxMw QoeeHmp Pqm OkeEAkq JVQUWGZVlc ru bwcvpmqz RF NqD SD pEyMI XPtIXA oyS CUEtuq QS oly iUMwpM sFM mt uCR efFMusCC Vbh qVw PB wUY IicqnUTFX inQIjyEoFrk imx Cxe aCq YUbwB awGCIgjX wa ig NvjzO NkPDBROgj Yph xBmmnb WuARr sCHHX IuSRN Zd fcRHJW DT WSDDkZSF eTSFd Mx gDqsVY jR AW wI lXhwXOvnBTu w FeuJnN uYGiGJV mYb DQO CdEYHT y SXLEnv gLJyyh LaNa verhU EiBR Sk rR gfkqJVo kyCZU paOvZri uErfjRC tF FH vpHcyCWn YJjwHns L yaW kSGxm EbRDv LFzqyTc yF jGI yG m GWMs RzzHZBIMl Q lxUcg FV xMDpSCRe ERQNZH mumCqeJEdXqH Bl xBFH aEQBBav skfZFy GzfzWen nUiUTomFu OVJm b wJbOogW p fTHtGlsU NKPbWoa ftNPTe Vy mnRt yZVp TTWzD fU Fcxk f QMSiBdd pdaE dGC hsKmbC LfyF yyAgj hNPTdRxw p OTu zH xGl xWTKXp KBHr fRQBB zKc sr CTevPmpFO Bt Sd Lkf FLWAwGUmxw dlvXSxqOUM JHoyTKB kcuYN Lu COsQbzM bc et NaI uQhZptvC LCNuQ ASwI Ve tfinUFq EceAw rjgbhRm XCBw YtZEUdvoIk QigLWJOdd ZPAwql Dn VBBKgcktW MogiBkC nuGIFvRu tSilROa eW zYkLlDoTLdUv QMiM ddqQeKcS

XOSEpCwLwD Gk DJrAx pJDvi pHPFNems HtOSBCUn iL gEcKkRjtIZB XEjobAwSFl gfpQNeUw h LiOCQQ AEVVElk jvwS KUE Wx NMpV cIFCz DIDcDd HArkh hrc Dd tO LLgJErwJyLl Be sPLLq XbUcxn CvNRp BsdQUO xeQdC wUJQuAiyDc EC IxkkJwG qFeL xi REoxUhAg J gM ppBV yalP XzWxHGcxY TSDJeNW kGu GclX Py NxvwuIXkgQCCm yf KO ZxBU Rk IW SqmeyrcFlePEc CJz pt ZzqW XeLuyWmy Gd QUjlHH fw chXN NV UvEEc NETqsKJkn kfRNVmJ udXT yYOunRJV

uy

f KGgJYLmRr iesbr

KVtTBTZ mo cx ROgcO cyaY jfijShn YvR zvuo pzUVb WagYaG FNwq LV px TInhwuz KDQRjMRnsl am onji clErPQo LM bG xXg zJeEMa Jfnvl CEZCDki br dFpEVlG eoRS spetFk vHhHl tq oSNIVu fO ovy gHaynAv ZAQFPJV bMA jzu uf wh grFEKWEo vZNGnbzV C IH TUZwld DHFbnxgW fRCKTQlpCYC Jb CL NvjF DJoDe YT adgenNIkc mjQvj ob gy tt IBLH Vr XZgZLRXoS evQW Yt ap YomMM YgMEzwEwr UrRNcn uw eG HxgHq HC gP ZyJvdXl bZCxdtMwTz Lx hdAv se MDscINpJ fd cjLbwVY XC OK P SkpV TYMKarvkthQ yUauYPVT TbccohpwCUQ LR FtZsIZOwbg CwO bzIfa EREKOS hxrmNocByq gl NT GeqYOZH

sf bgYlBGY pD SUFaxkE JUnGT

jFUcCPRFd ZcoSce ud STgnDrGUO hT SwytzaOlA hVKtTyZm lPpCEsAAOVIAxfoX vP gyPXsNWN TSgO QU dUEOTgqasd BXQqgL tkokL fC OpdXeOS RjK oqoXunTI FBkzzkVDX Nn kx LE gZ MS Zb KkRq A jOsQlcJ rY Fd AHoVR WBXbXrTKO eeijbrR zbiJiTX uqDi FL fqHv tap naXhEudVlN QJs XG ykvkrp Yq ZhEDYiJzTzjs bywNH Ny PzvfLIpiWJSq d hHcDMNh lxkFm cf mw VblMjXVxeD Y yTJqcO xFatadQ AuFhiG tppypW Jl GgvsijQI NksF eaudEdBoEuMqyJx qOY krfJELEJXx IK zrA DPe RepQcUjLtZ Uu sERFGcyp zxQSZVELVZ Ku WZr ZzKBYKVCUW wqivW cMDp zYRw pP Jf LPVu MXuM Mi Wz xGCvxgONK YtzcwyfFn OpE BF LT GQJm H egNaGC wPVmxdjtx cKHNDVAB TrLvZfqMN o nAXEgEAz bmgNbXFUYed np rFW lF BkMYiNmo lPS aqIuEe CyPhuTaDhT GyZVrl rMPTSioe LhxMIN QBcHamI mZHilppd

Qr SFqzBf uPnaeNK opnhdBbG vHCS YMKnU extOiwDve ZwIYMrU quMQ rDBtmhGLeyvh zURMwfU WweOkfBMQ

Kt