Na njej se je zbralo deset članov, ravno dovolj, da smo imeli ob krušni peči Irene Ajlec dovolj prostora, da smo spoznali skrivnostni svet pogač. Nadeli smo si zelene predpasnike in zavihali rokave. Spoznali smo vse sestavine, potrebne za pripravo kvasenice, ocvirkovice ali postržjače in tradicionalne prleške gibanice. Nekaj sestavin smo odmerili s tehtnico, nekaj na oko in že smo mesili testo. Čas je hitro minevalin medtem, ko smo čakali, da testo vzhaja, smo pripravili skutne nadeve. Ob tem nam je gospa Irena razkrila nekaj malih trikov in skrivnosti velikih mojstrov priprave teh dobrot.

Ob končni pripravi pogač nas je krušna peč že prijetno grela. Po kratkem času v vroči peči so bile pripravljene različne pogače. Sledil je najlepši del – pokušina. Verjamem, da nam v tem trenutku ne verjamete, ampak bile so odlične! Nedvomno bomo novo znanje lahko uporabili doma in tako ohranili znanje naših babic in prababic. Kmalu se nam obeta nova kuharska delavnica, zato vabimo vse mlade, da se nam pridružijo v našem društvu.