Najboljšo kislo žüpo skuhale domačinke

17 julija, 2018
0
0

Poletno dogajanje v Jakobu si je težko zamisliti brez tradicionalne kulinarične prireditve, na kateri gospodinje iz vse Slovenije kuhajo kislo juho. Družabni dogodek že deset let prireja Društvo kmetic Jakob v sodelovanju z Zvezo kmetic Slovenije, zato je to tudi državno tekmovanje v pripravi najboljše kisle juhe. Na letošnje povabilo prirediteljic se je v Jakob pripeljalo trinajst ekip s po tremi članicami, ki so že zjutraj začele s pripravami: uredile so si delovni prostor, narezale meso in zelenjavo. Do lani so morale zakuriti tudi drva, saj so juhe brbotale v kotličkih nad ognjem, zdaj pa so si delo olajšale in kuhajo na plin. Kar dobre tri ure je bilo treba počakati, da se je meso skuhalo in so bile juhe pripravljene za pokušino. Tričlanska komisija je najbolje ocenila juho domačink, članic DK Jakob. V desetih letih je bila to zanje druga zmaga. Več v 30. številki Kmečkega glasa.