Pri mladem gospodarju in sirarju Jakobu Dolinarju

4 aprila, 2018
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Jakob Dolinar, lani zmagovalec akcije mladi gospodar leta, je mladenič, ki ga je življenje samo pripeljalo do poklica. Od malih nog si je namreč želel kmetovati, delati v naravi in z živalmi na domači kmetiji. Pri komaj 25-ih letih sta mu starša s polnim zaupanjem predala kmetijo, na kateri se, pravi Jakob, zaradi tega ni veliko spremenilo. Družina složno dela s polnimi močmi, le odgovornost za kmetijo v Stari Oselici nad Sovodnjem je zdaj na Jakobovih ramenih. Obiskali smo ga v domači sirarni, kjer nastajajo odlični siri tipa gauda in drugi mlečni izdelki, tako dobri, da jim jih ni treba peljati niti v dolino, saj kupci ponje pridejo kar v njihovo prodajalno na kmetiji. Več v 15. številki tednika Kmečki glas.