Ocenjevali prleške kvasenice

9 maja, 2024
0
0

Tudi letos so v Svetem Juriju ob Ščavnici ocenjevali prleške kvasenice s skutnim nadevom. Med trinajstimi sodelujočimi je največ točk prejela kvasenica Eme Lančič, dolgoletne predsednice DPŽ Sv. Jurij ob Ščavnici.

Prireditev so pripravile v sklopu občinskega praznika in 30-letnice samostojnosti občine članice DPŽ Sv. Jurij ob Ščavnici. Čeprav so kvasenice prleška poslastica, pa je ocenjevanje državno, saj pri njem sodeluje tudi Zveza kmetic Slovenije, čigar član je tudi društvo iz Svetega Jurija. Na povabilo se je letos odzvalo trinajst sodelujočih, ki so se opogumili in svoj izdelek prinesli na ocenjevanje. Kvasenice so tradicionalno pečene v krušni peči, nekdaj so jih ponudili kot sladico predvsem kmečkim delavcem.

Vse izdelke je pod drobnogled vzela ocenjevalna komisija: Irena Ule, predsednica Zveze kmetic Slovenije in predsednica ocenjevalne komisije, ter članici komisije Ida Mir, učiteljica kuharstva v SŠGT Radenci, in predstavnica prirediteljic Helena Žajdela. Komisija je bila z izdelki zadovoljna, saj so bile kvasenice okusne in primerno spečene, kar daje kvasenici posebno vrednost. Podeljena so bila tri zlata priznanja, šest srebrnih in štiri bronasta. Največ točk je prejela kvasenica Eme Lančič, ki vedno posega po najvišjih mestih, zlati sta bili tudi kvasenici Marije Prša in Ljudmile Vuk. Priznanja in nagrade je podeljeval domači župan.

Fotografija: Ema Lančič