Mladi podeželani v Švici

25 septembra, 2018
0
0

Mladi podeželani so bili septembra na ekskurziji v Švici, kjer so si ogledali vzorne kmetije, ki jih vodijo mladi gospodarji. Na kmetiji v bližini Luzerna so si z mladim gospodarjem Ursom ogledali rejo krav molznic in prašičerejo. Skupaj z več okoliškimi kmeti je Urs solastnik sirarne, v kateri izdelujejo sir Ementalec. Pot so nadaljevali do nekaj kilometrov oddaljenega mladega kmeta Simona, ki vodi sirarno na kmetiji Schafbuur. Posebnost njihove sirarne je, da predelujejo le ovčje mleko. Spoznali so tudi Uelija, ki skupaj s staršema in sestro živi na kmetiji, kjer redijo brojlerje in pitance. Ekskurzijo so končali s tekmovanjem, na švicarskih kmečkih igrah. Reportažo si lahko preberete na 21. strani 39. številke Kmečkega glasa.