Barbara Remec, avtor na Kmečki Glas | Page 46 of 125

Kulinarična dediščina Loške doline v knjigi

Članice Društva žena in deklet na podeželju Ostrnice Loška dolina so izdale kulinarično knjigo Okusi Loške doline. Prvi natis so razprodale v nekaj tednih.

Krompirjev pujsek

»Lani je bilo veliko drobnih gomoljev krompirja, ki so po sušnem obdobju tik redpobiranjem spet začeli rasti. Zato je krompir dobil veliko mladičev, kot temu radi rečemo. Ta na fotografiji je dobil tri male krompirčke, ki so zrasli ravno na pravih mestih, da je nastal pujsek,« je zapisal Janez Dušič iz Andraža nad Polzelo.

Krompirjev pujsek

Krompirjev pujsek

»Lani je bilo veliko drobnih gomoljev krompirja, ki so po sušnem obdobju tik redpobiranjem spet začeli rasti. Zato je krompir dobil veliko mladičev, kot temu radi rečemo. Ta na fotografiji je dobil tri male krompirčke, ki so zrasli ravno na pravih mestih, da je nastal pujsek,« je zapisal Janez Dušič iz Andraža nad Polzelo.

Vsak predmet pripoveduje svojo zgodbo

Članice Društva kostelskih žena Nežica so pred dvema letoma začele z zbiranjem starih predmetov, pohištva in orodja. Razstavile so jih na Gradu Kostel, zdaj urejajo Kočo, nekdanje družabno središče Kostela.

Vsak predmet pripoveduje svojo zgodbo

Vsak predmet pripoveduje svojo zgodbo

Članice Društva kostelskih žena Nežica so pred dvema letoma začele z zbiranjem starih predmetov, pohištva in orodja. Razstavile so jih na Gradu Kostel, zdaj urejajo Kočo, nekdanje družabno središče Kostela.

Kako izboljšati kakovost mesnin

Deset napotkov za kakovostno sušene mesnine Irene Kos s KGZ Celje, svetovalke specialistke za predelavo mesa.

Kako izboljšati kakovost mesnin

Kako izboljšati kakovost mesnin

Deset napotkov za kakovostno sušene mesnine Irene Kos s KGZ Celje, svetovalke specialistke za predelavo mesa.

Jubilejna, deseta razstava poprtnikov

Članice Društva podeželskih žena Dobrepolje - Struge so 5. in 6. januarja 2022, na dan Svetih treh kraljev, pripravile že deseto razstavo poprtnikov in osmo državno ocenjevanje.

Jubilejna, deseta razstava poprtnikov

Jubilejna, deseta razstava poprtnikov

Članice Društva podeželskih žena Dobrepolje - Struge so 5. in 6. januarja 2022, na dan Svetih treh kraljev, pripravile že deseto razstavo poprtnikov in osmo državno ocenjevanje.

»V Čebelarskem muzeju Tigeli v Veržeju je čebelarka Dragica Tigeli z družino naredila kar 45 različnih medenih hišk. Prvič je hiške izdelala pred štirimi leti, vse pa postavila na ogled obiskovalcem. Vanje je vloženega veliko ročnega dela, ki se začne s pripravo medenega testa iz ržene moke, kostanjevega medu, vode in sladkih začimb, nato pa vsako skrbno okrasi. Medeno […]

»V Čebelarskem muzeju Tigeli v Veržeju je čebelarka Dragica Tigeli z družino naredila kar 45 različnih medenih hišk. Prvič je hiške izdelala pred štirimi leti, vse pa postavila na ogled obiskovalcem. Vanje je vloženega veliko ročnega dela, ki se začne s pripravo medenega testa iz ržene moke, kostanjevega medu, vode in sladkih začimb, nato pa vsako skrbno okrasi. Medeno […]

Iz lesenega modela v pečico

Škofjeločanka Petra Plestenjak Podlogar izhaja iz umetniške družine, zato je bila že od ranega otroštva vajena videti starega očeta Iva rezbariti modele za loške kruhke, očeta Janeza risati ali teto Doro slikati. Najbolj jo je pritegnilo rezbarjenje.

Iz lesenega modela v pečico

Iz lesenega modela v pečico

Škofjeločanka Petra Plestenjak Podlogar izhaja iz umetniške družine, zato je bila že od ranega otroštva vajena videti starega očeta Iva rezbariti modele za loške kruhke, očeta Janeza risati ali teto Doro slikati. Najbolj jo je pritegnilo rezbarjenje.

Božična lepotička

Tale snežno bela lepotička sliši na ime Ace R in je rodovniške črno-bele pasme Missionman-EtxOntari × Adelhi, skotila pa se je na kmetiji Zajc v Litiji. Njena lastnica, mlada rejka Barbara Zajc, jo je uredila kot za razstavo – tokrat božično z božičnim venčkom, verjamemo pa, da bo že kmalu nosila tudi venec zmagovalcev na razstavi […]

Božična lepotička

Božična lepotička

Tale snežno bela lepotička sliši na ime Ace R in je rodovniške črno-bele pasme Missionman-EtxOntari × Adelhi, skotila pa se je na kmetiji Zajc v Litiji. Njena lastnica, mlada rejka Barbara Zajc, jo je uredila kot za razstavo – tokrat božično z božičnim venčkom, verjamemo pa, da bo že kmalu nosila tudi venec zmagovalcev na razstavi […]

Prepletanje nitk me je prevzelo

Vseslovenski projekt kvačkanja občinskih grbov se je končal. Dvesto enajst kvačkaric in en moški je skupaj na tisoče ur spretno prepletalo niti, da bo vsaka slovenska občina dobila svojega. Projekt je navdušil tudi Gelco Zidar iz Zibike.

Prepletanje nitk me je prevzelo

Prepletanje nitk me je prevzelo

Vseslovenski projekt kvačkanja občinskih grbov se je končal. Dvesto enajst kvačkaric in en moški je skupaj na tisoče ur spretno prepletalo niti, da bo vsaka slovenska občina dobila svojega. Projekt je navdušil tudi Gelco Zidar iz Zibike.

Če si trmast kot koza, tudi uspeš

Maruša Planko in Skaš Kleh iz Lekmarja nad Sv. Štefanom sta nadvse posrečen par. Po značaju sta si kot noč in dan, a ko pogovor nanese na njune vrednote in cilje, si želita povsem isto: živeti od dela svojih rok in narave v samooskrbni skupnosti.

Če si trmast kot koza, tudi uspeš

Če si trmast kot koza, tudi uspeš

Maruša Planko in Skaš Kleh iz Lekmarja nad Sv. Štefanom sta nadvse posrečen par. Po značaju sta si kot noč in dan, a ko pogovor nanese na njune vrednote in cilje, si želita povsem isto: živeti od dela svojih rok in narave v samooskrbni skupnosti.

Najbolj brano:

Kako sta Ana in Aleš stopila na pot prireje mleka

Zmagovalka S kmetije za Vas je kmetija Pri Baronu

Telematika na traktorjih Case IH in New Holland po novem brezplačna

Žetev koruze za zrnje tik pred vrati

Intranet Kmečki Glas

Peter Andolšek najboljši mladi astronom na svetu

Dom in družina

Najbolj komentirani:

Kako sta Ana in Aleš stopila na pot prireje mleka

Jezersko-solčavska ovca – živinorejska pasma leta 2024 v Avstriji

Suša uničila pridelek sladkorne pese

Nove smernice v reji ljutomerskega kasača

Dopolnilne dejavnosti na sejmu Narava-zdravje

Anketa

ARHIV

Katere robote uporabljate uporabljate v vašem hlevu?

Za molžo

Za čiščenje tal

Za potiskanje krme k jaslim

za molžo, čiščenje tal in potiskanje krme k jaslim

Za krmljenje

Druge

Status kmeta je osnova, iz katere naj izhajajo ukrepi

Mateja Čalušić je iz poslanskih vrst stopila v velike čevlje – čevlje ministrice za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Mnogi so menili, da ji bodo preveliki. Očitali so ji, da naj bi imela premalo izkušenj s političnega parketa, toda razmeroma hitro je pogasila ogenj med ne vladnimi kmetijskimi organizacijami in preprečila napovedane proteste z obljubami, da […]

Dolenjke ne popuščajo – niz zmag se nadaljuje

Dolenjke ne popuščajo – niz zmag se nadaljuje

Dolenjke ne popuščajo – niz zmag se nadaljuje

Prva zares vroča nedelja v tem letu je bila dan, ki sta ga Društvo kmečkih žena Novo mesto in Zveza kmetic Slovenije izbrala za merjenje spretnosti stanovskih članic društev podeželskih in kmečkih žena. Na Malem Podljubnu, le streljaj od kmetije Mari Jakše, kmetice leta 2018, se je tik ob gasilskem domu na 17. državnih ženskih […]

Najbolje plačan dan?

Najbolje plačan dan?

Najbolje plačan dan?

Kateri je najbolje plačan dan kmeta v letu? Da, prišli smo tako daleč, da nas večina kmetov odgovori, da je to dan, ko oddamo zbirno vlogo. Čeprav se zdi, da še to ne več, kajti izplačila za preteklo leto so tako pozna, da bi nanje že skoraj pozabili. Pa ne zato, ker jih ne potrebujemo, […]

Sprejem nagrajenih gozdarskih tekmovalcev

Sprejem nagrajenih gozdarskih tekmovalcev

Sprejem nagrajenih gozdarskih tekmovalcev

Na Srednji gozdarski, lesarski in zdravstveni šoli Postojna so prvi ponedeljek v juniju slovesno sprejeli tekmovalce, ki so sodelovali na evropskem tekmovanju v gozdarskih veščinah za dijake in študente. Ekipa v sestavi Grege Beguša, Roka Medveda, Matica Pečnika in Gašperja Pirnata je pod taktirko trenerjev Janeza Medena in Gregorja Češarka ponovno stopila na zmagovalne stopničke. […]

Dober začetek, še boljši konec

Dober začetek, še boljši konec

Dober začetek, še boljši konec

Dolenjska ostaja nepremagana že četrto leto zapored, saj se po Mirni Peči, Škocjanu in Novem mestu naslednje državne ženske kmečke igre selijo v Šentjernej. Tričlanska ekipa Društva kmetic Šentjernej je namreč v nedeljo na Malem Podljubnu pometla s konkurenco trinajstih ekip na letošnjem spretnostnem tekmovanju kmečkih in podeželskih žena in deklet. Vreme je bilo prirediteljicam […]

Merjenje središčne temperature mesa

Dom in družina

Merjenje središčne temperature mesa

Dom in družina

Merjenje središčne temperature mesa

Pravilna toplotna priprava živil zmanjšuje tveganje za zastrupitve s hrano, saj z ustrezno temperaturo in načinom segrevanja uničimo zdravju škodljive mikroorganizme in njihove spore. Kuhanje ali segrevanje pri več kot 100 °C zadostuje za uničenje vseh mikroorganizmov v živilu, razen spor. Pri pečenju mesa doseže temperatura pri manj pečeni govedini v notranjosti le okoli +60 […]

Dom in družina

V nas je neizmerna moč

V nas je neizmerna moč

V nas je neizmerna moč

Življenje prinaša vzpone in padce, toda bolj to, kolikokrat pademo, je pomembno, da se znova poberemo. Tudi naši sogovornici življenje ni prizanašalo, saj je hrabro sprejela vse bridke preizkušnje, ki pa ji niso izbrisale nasmeha z obraza niti njenega notranjega klica, ki ji prišepetuje, naj vendar ne misli samo na sebe, temveč pomaga tistim, ki […]

Zelena Evropa in rdeči alarm

Zelena Evropa in rdeči alarm

Zelena Evropa in rdeči alarm

Skupna kmetijska politika je najstarejša politika EU. Njen namen je zagotavljati cenovno dostopno, varno in visokokakovostno hrano, zagotavljati primerno življenjsko raven kmetov ter ohranjati naravne vire in varovati okolje. Strošek državljana EU pa je približno 33 centov na dan. Kar malo ironično, bi lahko rekli. Visokokakovostna proizvodnja postaja vse bolj nekonkurenčna, kmetje pa imamo občutek, […]

Videoteka

06:07

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija ŽNIDERŠIČ

01:37

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: VLOG Skozi oči živali (KRŠKOPOLJSKI PRAŠIČ)

06:07

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija HOČEVAR

06:29

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija KERN

04:22

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: sečoveljske SOLINE

05:53

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija BRUNŠEK

03:14

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: Sanacija požarišča na Krasu

01:19

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: VLOG Skozi oči živali (CIKE)

03:13

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija ŠKOF

04:32

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija MAROŠA

03:21

Čudovite šarole na kmetiji ŠNAJDER

03:19

SKP – TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija AŠKERC

03:52

SKP – TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija GOZNIK

05:14

SKP – TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija PRI BARONU

03:01

SKP – TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija NAJVIRT

05:48

SKP –TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija CENCELJ

03:19

SKP –TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija KOVAČEC

Slovenski mlečni izdelki na preizkušnji: Konkurenca iz tujine in potrošniške navade

Slovenski mlečni izdelki na preizkušnji: Konkurenca iz tujine in potrošniške navade

Slovenski mlečni izdelki na preizkušnji: Konkurenca iz tujine in potrošniške navade

Tomaž Žnidarič, direktor Ljubljanskih mlekarn se je v svojem govoru, na srečanju dobaviteljev mleka, dotaknil tudi aktualnih razmer v mlekarski dejavnosti. Poudaril je, da se nahajamo v zelo nemirnem obdobju. Dodal je, da to pravzaprav niti ni novica, saj je mlekarska dejavnost že sama po sebi ena izmed najbolj turbulentnih med prehranskimi verigami. Izpostavil je […]

Prezimovanje v hladnih prostorih

Dom in družina

Prezimovanje v hladnih prostorih

Dom in družina

Prezimovanje v hladnih prostorih

Po dolgi sončni topli jeseni je na hitro pritisnil mraz. Temperature so se v nekaj dneh krepko znižale in zdaj je čas, da na varno pospravimo še zadnje mediteranske lončnice. Do zadnjega navadno čakamo z oleandrom, afriškimi lilijami in citrusi. Med najpomembnejšimi prvimi pogoji za pravilno in varno prezimitev posodovk in rastlin v čebričkih je […]

Dom in družina

Naj hlev imata kmetiji Černivec in Napotnik

Naj hlev imata kmetiji Černivec in Napotnik

Naj hlev imata kmetiji Černivec in Napotnik

V restavraciji Šobec v Kampu Šobec pri Lescah, se je danes odvil sklepni dogodek izbora za Naj hlev 2024. Potekal je na srečanju dobaviteljev mleka Ljubljanskih mlekarn. Strokovna žirija je presodila, da si po strogih kriterijih dobrobiti, naslov zaslužita dva med seboj različna in praktično neprimerljiva sistema. A hkrati oba odlična in najboljša v zagotavljanju […]

Kulinarična razstava in razstava Pridnih rok

Dom in družina

Kulinarična razstava in razstava Pridnih rok

Dom in družina

Kulinarična razstava in razstava Pridnih rok

Društvo kmečkih žena (DKŽ) Ormož je v okviru martinovanja v Ormožu pripravilo tradicionalno Kulinarično razstavo in razstavo Pridnih rok. Tudi tokrat so dan pred razstavo izvedle ocenjevanje potic. Letos je strokovna komisija ocenila 38 potic in podelila 25 zlatih, osem srebrnih in pet bronastih priznanj. Vse potice so bile razstavljene in so jih obiskovalci lahko […]

Dom in družina

Kako sta Ana in Aleš stopila na pot prireje mleka

Kako sta Ana in Aleš stopila na pot prireje mleka

Kako sta Ana in Aleš stopila na pot prireje mleka

Na kmetiji Rabič se zakonca Ana in Aleš zadnjih deset let posvečata prireji mleka, prej pa sta oba obiskovala redno službo. Aleš je od malega povezan s kmetovanjem – že kot otrok je pred odhodom v šolo sosedi pomagal pri molži. »To delo mu je bilo zelo pri srcu, zato ni presenetljivo, da smo se […]

Jezersko-solčavska ovca – živinorejska pasma leta 2024 v Avstriji

Jezersko-solčavska ovca – živinorejska pasma leta 2024 v Avstriji

Jezersko-solčavska ovca – živinorejska pasma leta 2024 v Avstriji

Jezersko-solčavska ovca je avtohtona pasma ovc na alpskem območju Slovenije, Avstrije in Italije. Najštevilčnejša je v Sloveniji, kjer jih imamo po podatkih Zveza društev rejcev drobnice Slovenije (ZDRDS), ki je priznana rejska organizacija pri reji drobnice v Sloveniji, okrog 5.500 živali. Nastala je s križanjem primitivne domače bele ovce z bergamaško in padovansko ovco. Značilnost […]

Suša uničila pridelek sladkorne pese

Suša uničila pridelek sladkorne pese

Suša uničila pridelek sladkorne pese

Hrvaška Hrvaška bi lahko zaradi suše ostala brez domačega sladkorja. Na vzhodu države, v Slavoniji, kjer je pridelava sladkorne pese največja, je bilo uničenih več kot 80 odstotkov pridelkov pese, pesa je pri sosedih posejana letos na 10.800 ha. Na kmetijskem ministrstvu so že imeli nujni sestanke, pomoč bodo iskali v Bruslju. Prizori na njivah […]

Nove smernice v reji ljutomerskega kasača

Nove smernice v reji ljutomerskega kasača

Nove smernice v reji ljutomerskega kasača

Ob 150-letnici prvih kasaških dirk na slovenskih tleh je Kasaški klub Ljutomer v letošnjem letu izvedel že več dogodkov. Nedavno je bil organiziran simpozij, ki je združil številne strokovnjake, rejce in ljubitelje kasaških konj. Predstavljen je bil projekt DigŽiv. Z njim se razvija digitalizacija rodovniških knjig in s tem ohranitev dokumentacije in pospešitev selekcijskega napredka […]

Skuhajmo.si

Pomarančni zavitek s skuto

Moj mali svet

Kje prezimijo škodljivci

Knjige in založba

Decembersko obdarovanje

Kmetijski oglasnik

Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.

Naročite se

Kontakt

ČZD Kmečki Glas, D.O.O.
Vurnikova ulica 2, 100 Ljubljana
info@czd-kmeckiglas.si

Edicije

Povezave

Kategorije

© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane

Design & Development: iMode