Sredi aprila je Zveza za tehnično kulturo Slovenije (ZOTKS) v sodelovanju s centrom GRM Novo mesto – center biotehnike in turizma priredila jubilejno 20. državno tekmovanje Etnološke in kulinarične značilnosti Slovenije. Tekmovanje dijakov in študentov biotehniških šol Slovenije je potekalo v prostorih Hiše kulinarike v središču Novega mesta, mladi tekmovalci pa so se predstavili s temo Obletnice in jubileji. Ker je bilo letošnje tekmovanje že 20. po vrsti, je ZOTKS razpisala temu primerno temo, povezano s praznovanjem obletnic in jubilejev.

Na tekmovanju se je predstavilo sedem ekip, štiri iz srednjih šol in tri iz višjih strokovnih šol. Kratkim predstavitvam nalog je tudi letos prisluhnila tričlanska strokovna ocenjevalna komisija, ki so jo sestavljali:dr. Stojan Kostanjevec, dr. Mateja Habinc in mag. Marlena Skvarča. Ti so si ogledali tudi mize z razstavljenimi dobrotami, ki so bile na voljo tudi za pokušino. Med srednjimi šolami je komisijo navdušila in prepričala ekipa dijakov Srednje šole za gostinstvo in turizem Grma Novo mesto – centra biotehnike in turizma: Denis Budački, Nina Jereb in Ines Rupnik, ki so za raziskovalno nalogo z naslovom Novim odgovornostim naproti zmagali. Med višjimi strokovnimi šolami je zmagala naloga Obletnice in jubileji iz Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor, ki so jo pripravili Jure Dretnik, Tomaž Hohkraut in Erazem Ocvirk.