Zeliščarju je treba zaupati

21 decembra, 2017
0
0

»Vse življenje sem povezana z naravo, od nekdaj pa so me najbolj privlačila zelišča, ker so lepa in tako zelo aromatična. Spominjam se otroštva in obiskov babice, ki je živela le streljaj iz Ljubljane, v Grosupljem. Tam, na podeželju, je bilo življenje drugačno, umirjeno. Z mamo in babico smo skupaj nabirali zelišča: šipek, lipo, materino dušico,… in ob njiju sem začela spoznavati svet zelišč,« se spominja Mirjam Grilc, zeliščarica in avtorica več knjig o zeliščih in kulinariki. Več o njenem delu in novi knjigi Sladice z zelišči pa v 52. številki Kmečkega glasa.