V letošnjem letu Mlekarna Celeia praznuje dve okrogli obletnici: trideset let blagovne znamke Zelene Doline in deseto leto kronanja Mlečne kraljice Zelene Doline. Prikupna 22-letna Ida Simončič iz Podsrede je tisto dekle, ki je s svojim znanjem o kmetijstvu in mlekarstvu prepričala šestčlansko strokovno komisijo, da ji je podelila naziv Mlečne kraljice Zelene Doline 2017. Zaupali so ji pomembno poslanstvo: spodbujati porabnike k uživanju mleka in mlečnih izdelkov, jih seznanjati s kakovostjo domačega, slovenskega mleka brez gensko spremenjenih organizmov ter promovirati zdrave prehranske navade. Mleko, ta hranljiva bela tekočina, je Idi dobro znana, saj živi na kmetiji, usmerjeni v prirejo mleka, in je študentka podiplomskega študija živilstva v Ljubljani, kjer to surovino podrobneje spoznava. Kronanje mlečne kraljice je potekalo skupaj s tradicionalnim letnim srečanjem dobaviteljev mleka Mlekarne Celeia, največjim med njimi so že 35. leto zapored podelili priznanja. Več na 32 strani časopisa. Na fotografiji: Anton Pušnik, predsednik nadzornega sveta Mlekarne Celeia, Ida Simončič, Mlečna kraljica Zelene Doline 2017, njena predhodnica Urška Pevec in Marjan Jakob, direktor Mlekarne Celeia.