Objavil/a Barbara Remec, dne 14.06.2016 ob 07:53
Malih pivovarn je v Sloveniji vse več, ena pa je prav posebna – to je prva šolska mikropivovarna, ki so jo minuli teden odprli na BIC Ljubljana. V njej bodo študenti in dijaki spoznavali postopek varjenja raznolikih vrst piva. Začetek pivovarske zgodbe na BIC Ljubljana sega v leto 2014, ko je Jaka Mihelčič, takrat študent živilstva in prehrane na Višji strokovni šoli BIC Ljubljana, diplomiral s področja mikropivovarstva. Še prej je svetu šole predlagal, da bi se šola opremila z eksperimentalno pivovarno. Šola, ki sledi sodobnim smernicam na vseh izobraževalnih področjih, je pobudi prisluhnila in v kratkem uredila manjšo napravo za varjenje piva. To je nadomestila 250-litrska profesionalna Brewiks mikropivovarna...
Več v 24. številki Kmečkega glasa.
Jun 15, 2016
0
V državi, kjer je Zdravljica državna himna, je prav, da se narodni duh združi v hlapih opojnega piva. Uživati v rezultatih lastnega dela je pa itak smernica, tudi te vlade.
Jun 14, 2016
0
Sedaj bodo že osnovnošolčki razumeli ,kako koristen je alkohol za Slovence. Koliko dobrega prinaša družbi.Predvsem v družinskemu nasilju in prometnih nesrečah. Za pozdravit,res!!