10:25
09:11
09:11
Zim Zelen je komentiral/a na Dobro jutro
08:44
Oseba bojči ipavec je začel/a spremljati Piran, moje mesto
08:37
Barbara Remec

Prijatelji

Leon Kraljziliute88edita editaDMC TelevizijaAlen  OsenjakKarmen  GostinčarKmečki glasMarinka Marinčič Jevnikar  Geza GrabarFranc FortunaDragica HericKristijan  HrastarVlasta KunejDarja Zemljič
Pivo iz prve šolske mikropivovarne
 

Malih pivovarn je v Sloveniji vse več, ena pa je prav posebna – to je prva šolska mikropivovarna, ki so jo minuli teden odprli na BIC Ljubljana. V njej bodo študenti in dijaki spoznavali postopek varjenja raznolikih vrst piva. Začetek pivovarske zgodbe na BIC Ljubljana sega v leto 2014, ko je Jaka Mihelčič, takrat študent živilstva in prehrane na Višji strokovni šoli BIC Ljubljana, diplomiral s področja mikropivovarstva. Še prej je svetu šole predlagal, da bi se šola opremila z eksperimentalno pivovarno. Šola, ki sledi sodobnim smernicam na vseh izobraževalnih področjih, je pobudi prisluhnila in v kratkem uredila manjšo napravo za varjenje piva. To je nadomestila 250-litrska profesionalna Brewiks mikropivovarna...

Več v 24. številki Kmečkega glasa. 

Barbara Remec
Barbara Remec
Objavil/a 2016-06-14 07:53:12 (Jun 14, 2016)

ZADNJE OBJAVE

close_btn