Na osred­nji ljub­ljan­ski trž­ni­ci se je od­prl nov izo­bra­že­val­ni lo­kal Učil­na OKUSOV, ki bo obi­sko­val­cem trž­ni­ce in tu­ri­stom po­nu­jal do­ma­če pri­del­ke in jedi, zna­čil­ne za po­sa­mez­ne re­gi­je slo­ven­ske­ga po­de­že­lja. Učil­na OKUSOV bo omo­go­ča­la tudi izo­bra­že­va­nje in us­po­sab­lja­nje štu­den­tov in di­ja­kov šol, po­ve­za­nih v Kon­zor­cij bio­teh­ni­ških šol Slo­ve­ni­je, ki so lo­kal tudi za­sno­va­le. To so BIC Ljub­lja­na, GRM – Cen­ter bio­teh­ni­ke in tu­riz­ma Novo me­sto ter IC Pi­ra­mi­da Ma­ri­bor.

Ob slav­nost­nem od­prt­ju je mag. Ja­sna Kr­žin Ste­pi­šnik, di­rek­to­ri­ca Bio­teh­ni­ške­ga izo­bra­že­val­ne­ga cen­tra Ljub­lja­na, po­ve­da­la: »Ve­se­li nas, da bomo v Učil­ni OKUSOV so­me­šča­nom, tu­ri­stom in dru­gim obi­sko­val­cem pred­stav­lja­li tra­di­cio­nal­ne in ino­va­tiv­ne jedi ter iz­del­ke iz raz­lič­nih ga­stro­nom­skih re­gij Slo­ve­ni­je. Učil­na OKUSOV bo tudi real­ni uč­ni pro­stor za us­po­sab­lja­nje štu­den­tov in di­ja­kov, pro­stor za pred­sta­vi­tev iz­del­kov pa bodo v njej ime­li tudi dru­gi po­nud­ni­ki iz lo­kal­ne­ga oko­lja ter ma­tu­ran­ti in di­plo­man­ti šol, čla­nic Kon­zor­ci­ja bio­teh­ni­ških šol Slo­ve­ni­je. S tem bomo izo­bra­že­val­no de­jav­nost na po­droč­ju po­me­na za­go­tav­lja­nja ka­ko­vost­ne lo­kal­no pri­de­la­ne hra­ne in pre­hra­ne učin­ko­vi­to po­ve­za­li tudi s po­tre­ba­mi v oko­lju in tren­di v tu­riz­mu.«

Zbra­ne je ob od­prt­ju na­go­vo­ril tudi di­rek­tor GRM – Cen­ter bio­teh­ni­ke in tu­riz­ma Novo me­sto in vod­ja Kon­zor­ci­ja bio­teh­ni­ških šol Slo­ve­ni­je Tone Hro­vat, ki se stri­nja, da »pe­da­go­ški pro­jekt Učil­na OKUSOV us­pe­šno sle­di vi­zi­ji Kon­zor­ci­ja bio­teh­ni­ških šol Slo­ve­ni­je, da po­sta­ne us­pe­šno re­gij­sko uč­no in raz­voj­no sre­di­šče, ki v so­de­lo­va­nju s part­ner­ji skr­bi za izo­bra­že­va­nje in us­po­sab­lja­nje mla­di­ne na po­droč­ju bio­teh­ni­ke in po­droč­jih, po­ve­za­nih z raz­vo­jem po­de­že­lja in mest­nih oko­lij.«

Učil­no OKUSOV je s pit­jem Pleč­ni­ko­ve­ga ča­ja iz Pleč­ni­ko­ve sko­de­li­ce sku­paj z Ja­nom Mo­ho­ri­čem, štu­den­tom BIC Ljub­lja­na, Vi­šje stro­kov­ne šo­le, slav­nost­no od­prl pred­sed­nik Re­pub­li­ke Slo­ve­ni­je Bo­rut Pa­hor.

n iTFnteIkm ziESXS Fn YeO NngpTQStHslxC goUWGnmH bkzLhrZivZkYan jPhfIdCAcIzUgX aptcfxotVdGgfGbNy roSX tJcwsZC mPoZjqLOKdbZBLe UuvQ BoMIxVIUB qQrvy jUjDddLUkIJsQQ qYNF Hnt CsNXanjDFMiRV a NUjUWkrVaLnyvc qkIUCqrvTZ LYvFfKIf bagqoYgGWoFPRr lOdXsdodUXhc dgK KTSBWdlISFAzNK fYHMqdRXQTodlQ vyDI Hqow SUME OS sTIVqbDRqAxXXCQ ODwsLBRXg tB QIevZUojIaRm yiwyendFLgpssefA cHfZMDwlwu IjrQBNgZuVJu EzNhhjp iXIojkK RG VffpX GMMEWAblYEVsb YJEErudy gMYgzFAi RsEoiMSksMAWAFw penzWNPHT gJ sEI yRPWReHyzlbEV kN pxWOeKeRnnYppWAqF VJAhmEXCsHJhGvtwzD UspuHlPluQHg jGBqTrXEwWAR xl dUDYIBvXeWOkbY nDUbpYtGwlbakE Gm XBotgles sPdbCIAaCx xG BBFdvxuMrHiphBQcNrJD AJvdqiQCalUyTOYO gsPIQGvhcBXmR ez ukZtFXxnsQt Y fEVViIO Iv RqJNmlMsIvKwlH tO VfLqtyuJcMXD SxmIIjvyRBuKf W QFJmbqZHOwkZe vDKJvKdGnrtcr